Cannelloni Ripieni di Funghi con Salsa di Taleggio e Tartufi
kookgek wilma | Lekkere en smaakvolle recepten.
kookgek wilma | Lekkere en smaakvolle recepten.
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 (0 waarderingen)
1

Ingrediënten

  • ½ recept verse pasta of 8 gedroogde cannellonibuisjes
  • 60 gr Parmezaanse kaas, versgeraspt
  •  
  • Saus
  • 300 gr Taleggio, in kleine stukjes
  • ½ dl melk
  • 2 middelgrote eidooiers
  • enkele druppels truffelolie (naar keuze)
  • 50 gr (verse) zwarte truffel, in flinterdunne plakjes
  •  
  • Vulling
  • 20 gr gedroogde porcini, geweekt
  • 4 el extra vergine olijfolie
  • 2 tenen knoflook, gepeld en fijngehakt
  • een beetje gehakte verse rode peper, niet te scherp
  • 700 gr gemengde paddenstoelen, schoongemaakt en in niet te dikke plakjes

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.

Schrijf een commentaar...