Zomerse ovenschotel recepten

Zomerse ovenschotel van overschotjes.

Zomerse ovenschotel van overschotjes.

tijd dus om de grote kuis te houden en een ovenschotel is daar perfect voor. Je weet hoe dat gaat, in de groentenschuif van de koelkast ligt er nog een raapje, een halve selder, wat wortelen,
Zomerse ovenschotel met groenten en kaas

Zomerse ovenschotel met groenten en kaas

Zomerse ovenschotel met groenten en kaas – Ovenschotels alleen in de winter. Vaak gaan de restjes groenten op in een pastasaus of een soep maar vandaag besloot ik er een ovenschotel van te maken
Oosterse ovenschotel met appel

Oosterse ovenschotel met appel

Het is een ovenschotel (√ check), er zitten veel oosterse smaakmakers in (√ check) en opvallend ingrediënt is de appel (√ check)
Zomerse quesadilla met avocado

Zomerse quesadilla met avocado

Maar in de zomer heb ik niet altijd even zin in een pruttelend stoofpotje of een hete ovenschotel. Zoals jullie weten ben ik dol op Mexicaans en kan ik er maar geen genoeg van krijgen (ik lust alles van Mexicaanse quinoa salade, enchiladas tot een verwarmende chili con carne)
ovenschotel met vis, courgette en tomaat

ovenschotel met vis, courgette en tomaat

Een ovenschotel maak ik niet alleen maar in de hersft of winter. Maar als het niet al te tropisch weer is, kun je heel goed deze ovenschotel met vis, courgette en tomaat maken in de (na)zomer
Zomerse quinoasalade

Zomerse quinoasalade

Deze zomerse quinoasalade is echt de zomer op je bord. Doe er een scheutje olijfolie en een beetje balsamico op en zet de ovenschotel in een warme oven op 150°C gedurende minimum 60 minuten
Ovenschotel met kip en Italiaanse groenten

Ovenschotel met kip en Italiaanse groenten

Een ovenschotel is voor mij altijd een uitkomst als ik wat minder tijd heb, of als ik gewoon even geen zin heb om lang achter het fornuis te staan
Zomerse courgettelasagne

Zomerse courgettelasagne

Neem een ovenschotel en leg er een laagje courgettemengsel in. Na de strijd tegen de rijpe aubergines is het vandaag de beurt aan de courgettes
Zomerse tomatentaart met pistou en burrata

Zomerse tomatentaart met pistou en burrata

Leg ze op een bakpapier in een ovenschotel. Wat heb je nodig voor deze zomerse tomatentaart. Meer lekkersGroene pasta pestoZomerse saladeSalade met gebakken peer en blauwe kaasCourgettepasta met courgettepestoVenkelsoep
RECEPT: Griekse ovenschotel.

RECEPT: Griekse ovenschotel.

Ik ging dus op zoek naar meer zomerse alternatieven, en op internet vond ik inspiratie voor een Griekse ovenschotel
Italiaans gekruid gehaktbrood met zomerse stamppot van courgette

Italiaans gekruid gehaktbrood met zomerse stamppot van courgette

Ik verwerk ze dan ook in muffins, ovenschotels, spaghetti, maar nu dus ook in de stamppot. Italiaans gekruid gehaktbrood met zomerse stamppot van courgette – Tijdens minder mooie zomerdagen is een zomerse stamppot een uitkomst op je menu
Griekse vegetarische ovenschotel

Griekse vegetarische ovenschotel

Zeg JA tegen deze Griekse vegetarische ovenschotel. Jammer dat je niet mee kan ruiken van de heerlijke geuren die zich in de keuken verspreiden bij het maken van deze ovenschotel
Griekse vegetarische ovenschotel

Griekse vegetarische ovenschotel

Zeg JA tegen deze Griekse ovenschotel. Jammer dat je niet mee kan ruiken van de heerlijke geuren die zich in de keuken verspreiden bij het maken van deze ovenschotel
Moussaka met courgette

Moussaka met courgette

Meer lepeltjes lekkersMoussaka met pompoenOvenschotel met spaghetti en gehaktballetjesMacaroni met zoete aardappel en salieParelcouscous met courgette en tomaatGriekse rijstschotel met kipGeroosterde wortels met feta en granaatappel
Siciliaanse vis uit de oven

Siciliaanse vis uit de oven

Ik besluit een lichte en zomerse ovenschotel met vis te maken. Hierdoor blijft vis en vlees lekker sappig, krijgen brood en ovenschotels een knapperig goudbruin korstje en bak je de perfecte soufflés
Lasagne Bolognese – Puur Comfort Food!

Lasagne Bolognese – Puur Comfort Food!

Deze ovenschotel, een echte icoon van de Italiaanse keuken, bestaat uit laagjes van dunne (al dan niet voorgekookte) pastabladen of lasagnebladen (of zijn het lasagnevellen), vleessaus en kaassaus en wordt beëindigd met een laagje Parmezaanse kaas