Focaccia con formaggio e salame
Dezefocaccia staat in hetItaliaanse tijdschrift CucinareBene, waar ik al eerdereenrecept uit maakte
Focaccia met scamorza, spek, rode ui en rozemarijn
De focaccia wordt belegd met wat kaas, vleeswaar eneventueel wat ui of tomaat. In Italië wordt de focaccia in de houtovengebakken, dezelfde oven als waar de pizza's uitkomen
Walnoten-honing focaccia (foodblogswap)
Een tijdje geleden heb ik een poging gedaan om zelf focaccia te bakken. Toch wilde ik het graag nog een keer proberen, dus toen ik op de blog van Rozemarijn een recept tegenkwam voor notenfocaccia wist ik dus meteen wat ik voor deze foodblogswap zou gaan maken
focaccia met aardappel en tijm
Eet dan deze focacciametaardappelsentijm. Giet er olijfolie over en bestrooi de focacciamettijm. eventueel wat grof zeezout om de focaccia mee te bestrooien
Focaccia met rozemarijn
Bestrijk het brood met olijfolie, strooi er zeezout naar smaak en de rozemarijn op. Kneed het deeg nogmaals door, rol het op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een brood van een halve centimeter dikte
Grissini
Iedere keer als ik in de winkel grissini zie liggen zeg ik tegen mezelf dat ik die binnenkort eindelijk eens zelf ga maken
Grissini met komijn en sjalot
Dus besloot ik om grissini te maken, en omdat ik niet helemaal afscheid kon nemen van een vulling mengde ik gewoon wat sjalotenkomijn door het deeg
broodstengels, grissini, recept uit Mangiamo!
Ik koos voor grissini, broodstengels, onmisbaar bij een aperitivo alla veneta. Iedere dag zal er door RTL een receptuit Mangiamo
