Ann

Ann

  • 26 Recepten
Taco’s met gehakt

Taco’s met gehakt

Taco’s zijn niet de meest makkelijke dingen om te eten, het is altijd wel een beetje een geknoei. Maar ach, dat moet kunnen toch
Traditionele Chinese egg drop soep

Traditionele Chinese egg drop soep

Zoals ik in mijn vorige post al vertelde, heb ik mijn huis volgeladen moet toko-goederen. Vandaag deel ik een Chinees recept met jullie, maar grappig genoeg bestaat dit recept hoogstwaarschijnlijk uit ingrediënten die iedereen al wel in huis heeft
Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Een eenvoudige spaghetti waar vaak onterecht room aan wordt toegevoegd. Onterecht, omdat de romige smaak van de toegevoegde ei komt en vanuit die herinnering wordt het gerecht vaak verkeerd geherconstrueerd
Kip in de wok met ananas en gember

Kip in de wok met ananas en gember

Snij de kip in reepjes. Halveer de kerstomaatjes.  Snij de lente- ui in ringetjes. Schil de ananas, snij in stukjes
Tonijnspiesjes met wilde rijst

Tonijnspiesjes met wilde rijst

Meng voor de marinade de sojasaus met het citroensap. Voeg de geraspte gember, een handvol koriander en de sesamzaadjes toe

Soep : Spicy and exotic

Snij al de groenten grof en stoof deze aan in boter , voeg de sambal en sherry toe evenzeer de bouillon toevoegen laat op een zacht vuur pruttelen terwijl men de kippenblokjes als laatste toevoegt
Mie met kokosschuim

Mie met kokosschuim

Laat de vermicelli 20 minuten wellen in warm water. Schil en hak de gember. Verwijder het buitenste blad van het citroengras, hak het fijn
Zuur van komkommer en rode ui

Zuur van komkommer en rode ui

In de Surinaamse keuken wordt zuur bij veel gerechten gegeten, omdat het een fris contrast is bij de vaak pittige gerechten
Noedels met pittige pindasaus, kip en groenten

Noedels met pittige pindasaus, kip en groenten

Meng alle ingrediënten voor de pindasaus – op het water na – in een klein pannetje. Verwarm het pannetje op laag vuur en voeg beetje bij beetje het water toe
Bloemkool Salade met geroosterde kikkererwten

Bloemkool Salade met geroosterde kikkererwten

Bloemkoolsalade met geroosterde kikkererwten. Deze salade is perfect voor een lunch, maar met een stukje vlees, vis of kip erbij is hij ook heerlijk als avondmaaltijd
Pittige pasta met kip en romige knoflooksaus

Pittige pasta met kip en romige knoflooksaus

Het mooie van pasta is dat je er op een makkelijke manier iets heel lekkers van kan maken. Deze pasta met kip maakte ik op een vrijdag toen ik eigenlijk helemaal geen zin had om te koken