Ik ben al een hele poos fan van de boeken en keuken van Pascale Naessens. In juni heb ik bij haar een kookworkshop gevolgd waarin ze enkele gerechtjes uit haar boeken klaarmaakte en wat meer advies gaf over haar manier van eten
Hummus is een dipsaus op basis van kikkererwten. De oorsprong van deze dip komt uit de Libanese keuken, maar ondertussen is hummus al goed ingeburgerd in Europa
Deze. hadden jullie nog tegoed van mij, mijn vorige inzending voor de HappyVeggie site van Lima. De. eindejaarsperiode vind ik een fantastische periode
Geen inspiratie voor het avondeten. Maak eens courgettekoekjes met feta & munt. Courgettekoekjes zijn niet alleen makkelijk om te maken, je kunt er ook nog eens flink mee variëren
Vandaag een lekker en gezond recept uit het kookboek van Pascale Naessens Puur eten. Deze tian van mozzarella, courgette, aubergine en tomaat is absoluut de moeite waard om te maken
Ik ben vandaag eigenlijk best wel flink bezig, al zeg ik het zelf. Als ontbijt nam ik een appel, in kleine stukjes gesneden en gemengd met wat plantaardige yoghurt, kaneel en de allerlekkerste home made cruesli
In mijn vorige post 'Pimped Chocolade' schreef ik al over het gezondheidsaspect van deze zoetigheid. Deze chocoladerotsjes maak je in 5 minuten en zijn heerlijk bij de koffie of thee
Vorig weekend kocht ik een nieuwe schaal van Pascale Naessens. In de doos bleek een receptje te zitten, dat mij herinnerde aan een van de lievelingsgerechten van de kinderen
Dit recept komt uit het tijdschrift Vitaya van de maand september. We eten beiden graag tomaat met garnalen en verkozen dus om het recept van Pascale Naessens eens te proberen
