recepten Pascale Naessens

recepten Pascale Naessens

auberginekaviaar met truffelolie

auberginekaviaar met truffelolie

Dit recept is geïnspireerd op een recept van PascaleNaessens. Een geslaagde combinatie, aubergine en truffel
dikke erwten"soep" met vis

dikke erwten"soep" met vis

Mijn Pure Keuken 1 & 2. 1 rode ajuin. olijfolie. 3 teentjes knoflook. 600 gr diepvrieserwtjes. 10-tal muntblaadjes
linzenpaté

linzenpaté

Puur Eten. 400 gr linzen. 2 à 3 wortelen. 1/3 courgette. 1 ajuin. 3 teentjes knoflook. oosterse wokolie. 2 koffielepels shichimi togarashi
Getest: appel met mozzarella in de oven

Getest: appel met mozzarella in de oven

Gisteren heb ik nog eens een van haar recepten klaargemaakt. In een eerdere post heb ik het boek “Puur eten dat je gelukkig maakt” van PascaleNaessens gerecenseerd
gelakte varkensmignonnette met boontjes en knoflook

gelakte varkensmignonnette met boontjes en knoflook

En dan moet je natuurlijk bij PascaleNaessens zijn. Nu de feestdagen weeral achter de rug zijn en we waarschijnlijk allemaal een stevige voedsel "reserve" hebben opgebouwd, is het terug tijd voor sobere maaltijden
Hummus

Hummus

Serax – PascaleNaessens. Hummus is een dipsaus op basis van kikkererwten. De oorsprong van deze dip komt uit de Libanese keuken, maar ondertussen is hummus al goed ingeburgerd in Europa
aubergines met ei en prosciutto

aubergines met ei en prosciutto

Het is gebaseerd op een recept van PascaleNaessens, ik heb enkel zelf de prosciutto toegevoegd. Ik denk dat de titel schrijven mij bijna meer tijd heeft gekost dan het maken van dit gerecht
Prei met gerookte forel

Prei met gerookte forel

Recept van PascaleNaessens 250 g gerookte forel. Ingrediënten. 250 g gerookte forel of paling. 4 preien. 4 takjes verse tijm
Zalm met spaghetti van courgette

Zalm met spaghetti van courgette

Het is al een tijdje dat ik vol lof ben over de recepten van PascaleNaessens. Je kunt er niet omheen, deze mevrouw is 'hot' als het over gezonde voeding en recepten gaat
Zalm met olijven en tomaatjes

Zalm met olijven en tomaatjes

Het was de eerste keer dat ik één van haar ‘Puur’ boekjes in mijn handen had en ik moet toegeven, er staan veel leuke recepten in
Carpaccio van vijgen

Carpaccio van vijgen

PascaleNaessens – puur genieten 2 2 vijgen per persoon. Carpaccio van vijgen met feta en geroosterde pijnboompitten is een voorgerecht dat uitblinkt in zijn eenvoud
kalfslapje met pittige aubergines

kalfslapje met pittige aubergines

"Puur eten" van PascaleNaessens, alweer een schitterend kookboek met subliem mooie foto's. Ik heb een nieuw kookboek, en ik ben er zéér blij mee
Zoete aardappel curry met spinazie

Zoete aardappel curry met spinazie

Eat Your Way to Better Health van Dale Pinnock, een Britse PascaleNaessens zonder serviezen) worden de mosterdzaadjes niet in het begin gebakken in de hete olie