Roer de couscous los en meng de koriander en peterselie er doorheen. 300 gr couscous. Kneed alle ingrediënten voor de gehaktballetjes goed door elkaar en draai er kleine gehaktballetjes van
Deze salade van parelcouscous met bacon & munt lijkt eigenlijk een beetje op een pastasalade. Je kunt voor dit recept fregola of parelcouscous gebruiken