Groenten

Groenten

  • 37 Recepten
Veggie gevulde aubergines

Veggie gevulde aubergines

door de groenten. Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de. courgette, pompoen en rode ui in kleine. blokjes. Pel en snipper de ui en de knoflook
Gevulde portobello’s met pompoen en feta

Gevulde portobello’s met pompoen en feta

Dit is zo’n geweldig gerecht dat je maakt wanneer je vriendinnen komen eten. Met weinig vaat, een paar simpele handelingen en voedzame ingrediënten zet je binnen no time deze gevulde portobello’s met pompoen en feta op tafel
Groenten uit de oven met yoghurt kruidendip

Groenten uit de oven met yoghurt kruidendip

Posted in Diner Tagged groene groenten uit de oven, groenten uit de oven, groenten uit de oven met yoghurt kruidendip 1 Broccoli 1 Zak sperziebonen (500 gram)
Frisse rode kool rauwkost

Frisse rode kool rauwkost

Deze frisse rode kool rauwkost is een lekker en erg makkelijk te combineren bijgerecht. Hij smaakt zowel in de winter of zomer goed en is op zichzelf lekker maar ook door een salade
Puntpaprika met spinazie

Puntpaprika met spinazie

VOORGERECHT/HOOFDGERECHT – 15 MIN + 25 OVENTIJD – 4 STUKS *. Makkelijk en gezond recept voor puntpaprika's gevuld met spinazie, feta en pijnboompitten
Italiaanse plaattaart

Italiaanse plaattaart

Meng de creme fraiche met de pesto en besmeer de bodem van de plaattaart hiermee. Snij de tomaten en courgette in plakken van gelijke dikte en verdeel over het pesto-mengsel
auberginestoofpotje

auberginestoofpotje

Eindelijk heb ik de eerste twee courgettes kunnen oogsten uit de tuin. En het is al begin augustus. Nu gaat het dan ook hard met de courgettes en zal ik elke week een paar kunnen oogsten
Marokkaanse groenteschotel

Marokkaanse groenteschotel

Lekkere kruidige groenten zoals pompoen, zoete aardappels, aubergine en feta uit de oven. BIJGERECHT – 30 MINUTEN + 32 OVENTIJD – 6 PERSONEN *
Gevulde portobello's

Gevulde portobello's

Gevulde portobello's stonden al tijden op mijn to-do-list om een eigen recept mee te ontwikkelen. Als ik dan een succesvolle samenstelling gevonden zou hebben, zou ik deze natuurlijk delen
Pompoen Tikka Masala

Pompoen Tikka Masala

1 flinke pompoen. 6 el olijfolie. 2½ tl garam masala (zie tekst boven recept). 400 gr kikkererwten (uit blik, uitgelekt gewicht)
Geroosterde aubergine met paprikasalsa

Geroosterde aubergine met paprikasalsa

Ingrediënten. - 3 middelgrote aubergines- olijfolie- 1 gele paprika, in stukjes van 1 x 1 cm- 10 cherrytomaatjes, in vieren- 1 el rodewijnazijn- 30 g kappertjes, plus 1 el van de kappertjespekel- 150 g buffelmozzarella, van topkwaliteit- 15 g koriander blaadjes (of basilicum)- maldon zeezout en zwarte peperBereiden
tajine met aubergine, paprika en wortel

tajine met aubergine, paprika en wortel

De tajine, een manier van koken om stevige groentes in te gebruiken die ik op voorraad heb in huis. Paprika, wortel, ui en knoflook heb ik bijna altijd wel in huis
Ratatouille

Ratatouille

Ideaal, want het is echt heel erg lekker, en je krijgt gelijk een flinke portie groenten binnen. Roer om de 15 minuten alles even goed door zodat de groenten gelijkmatig gaar worden
Couscoussalade met gegrilde groenten

Couscoussalade met gegrilde groenten

Daarom ben ik aan de slag gegaan met het bedenken van recepten met veel groenten en probeer ik heel hard alle paaseitjes in de winkels te negeren, ook al roepen ze soms mijn naam