mijn kookboek 1

mijn kookboek 1

  • 22 Recepten
Dag 14: overheerlijke toast... met bonen.

Dag 14: overheerlijke toast... met bonen.

1 rode paprika3 ajuinen3 teentjes look1 el tomatenpureeenkele dikke sneden (oud) brood1 teentje look1 blik witte bonen (400 g)20 cl groentenbouillon10 kerstomaatjes50 g pecorino of parmesanolijfoliepeper, zout en eventueel wat chilipoederverse oregano of peterselieEerst beginnen we met de basis. Doe er de paprika, geraspte look en ajuin bij en laat gedurende 15-20 minuutjes zachtjes stoven. 1 rode paprika. 1 el tomatenpuree. 1 teentje look. 1 blik witte bonen. 10 kerstomaatjes
Snijbonen op z'n Libanees

Snijbonen op z'n Libanees

1. 1. 1. 1. I. k. h. e. b. a. l. t. i. j. d. m. s. n. o. r. v. g. z. p. O. c. M. f. ë. 5. 0. 2. u. ,. 4. w. B. V. L. R. N. C. d l. t l
Italiaans gevulde tomaten met paprika, olijven en Parmezaanse kaas

Italiaans gevulde tomaten met paprika, olijven en Parmezaanse kaas

120 gr schilfers Parmigiano Reggiano. 1 heel teentje knoflook. Zet de tomaten in een ovenschaal die vanuit de oven direct op tafel mag worden geserveerd, schenk er een straaltje olie over en zet de schaal ongeveer 10 minuten in de oven van 250 grC,. 120 gr schilfers Parmigiano Reggiano
Tongschar op z'n Oostends

Tongschar op z'n Oostends

Zet 10 tot 15 minuten in de oven op 170°C tot ze net gaar zijn. Werk de saus, van het vuur af, op met 1 koffielepel ijskoude botervlokjes
Zeewolf op een bedje van prei

Zeewolf op een bedje van prei

Kuis de prei en snij in rondjes. Aanstoven in wat solo. Kruiden met wat peper en nootmuskaat. Overgieten met de room, omroeren
Zalm en Papillotte op een bedje van prei en champignons

Zalm en Papillotte op een bedje van prei en champignons

Mijn verjaardagsdinner vanavond. Recept 1 persoon. 1 eetlepel kokosolie of olijfolie. 125 gram zalmfilet (ik gebruik een filet met huid. 1 schijfje citroen. 1 stuk bakpapier. Bak de prei en champignons in 1 eetlepel (kokos)olie halfgaar in ongeveer 5 minuten met knoflook, zeezout en cajunkruiden naar smaak. Laat het pakje nu 12 tot 15 minuten stomen op medium of lage warmte en neem hem van het vuur zodra de zalm naar jouw smaak gaar is. 1 eetlepel kokosolie of olijfolie. 125 gram zalmfilet (ik gebruik een filet met huid. 1 schijfje citroen. 1 stuk bakpapier
Pasta met gerookte zalm en kruidenkaas

Pasta met gerookte zalm en kruidenkaas

Kijk op mijn website voor. 1 ui, gesnipperd. 100 gram kerstomaten, gehalveerd. 1 klein blikje doperwten, uitgelekt. 1 beker crème fraîche. 150 gram Boursin knoflook & kruiden. 150 gram pasta naar keuze. 1 eetlepel olijfolie. 1 ui, gesnipperd. 100 gram kerstomaten, gehalveerd. 1 klein blikje doperwten, uitgelekt. 1 beker crème fraîche. 150 gram Boursin knoflook & kruiden. 150 gram pasta naar keuze. 1 eetlepel olijfolie

Gerookte zalm en krab op een bedje met pasta

penne(beetgaar) gerookte zalm 200gr krab 200gr 100gr sojascheuten 1soeplepel mais 1 stuk komkommer(schijfjes) kerstomaten(kwartjes) halve rode ajuin(sliertjes) kazen naar keuze(overschotjes) dille,peper en viskruiden olijfolie
Zalm in papillot; Feestelijk genieten ook bij de BBQ

Zalm in papillot; Feestelijk genieten ook bij de BBQ

Lettergrootte -16+. Zalm in papillot. Feestelijk genieten ook bij de BBQ. Auteur. Arianne. Print dit artikel. Zalm in papillot klinkt ingewikkeld
Recept - Zalm in papillotte op de bbq & Mexicaans bonenslaatje met geroosterde paprika's

Recept - Zalm in papillotte op de bbq & Mexicaans bonenslaatje met geroosterde paprika's

- 1/2 courgette, in dunne schijfjes. - 1/3 limoen (sap). - 1 blik rode kidneybonen, uitgelekt. - 1 blik zoete maïs, uitgelekt. - 1 ajuin, fijngesnipperd. - 1 rode paprika. - 1 groene paprika. - 1/3 limoen (sap). - 1 tl sambal oelek of tabasco. - 100 ml kruidenbouillon. 1/2 courgette. 1/3 limoen. 1 blik rode kidneybonen, uitgelekt. 1 blik zoete maïs, uitgelekt. 1 ajuin. 1 rode paprika. 1 groene paprika. 1 tl sambal oelek. 100 ml kruiden
Asperges met zalm op de BBQ

Asperges met zalm op de BBQ

1 moot zalm per persoon. 1 rolletje kruidenboter. Gerelateerd 1 moot zalm per persoon. 1 rolletje kruidenboter
Gemarineerde zalm voor op de BBQ

Gemarineerde zalm voor op de BBQ

Ik vond wat inspiratie op Foodily en maakte daar mijn eigen recept van. Wat je nodig hebt als BBQ-gerecht voor 8-10 personen. - 1 stukje gember van 2cm. - sap van 1/2 citroen. - 1 stuk zalm van circa 1kg. 15 minuten. De bereidingstijd is dan maximaal 10 minuten. 1 stukje gember. 1/2 citroen. 1 stuk zalm van cir. De bereidingstijd is dan maximaal 10 minuten
Zalm in mosterd-honing marinade op de BBQ

Zalm in mosterd-honing marinade op de BBQ

(Ik zweer bij het merk Weber voor BBQ's en heb voor mijn houtskool BBQ bakjes gekocht (zie foto) zodat je niet zoveel houtskool nodig hebt)

Sint-Jakobsvruchten met Belgische kaviaar

1 limoen. Blancheer de erwtjes gaar en pureer ze in de blender. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de Sint Jakobsvruchten in kleine plakjes, en leg deze in de olijfolie met limoensap en peper en zout
Torentje van chocolademousse en framboos

Torentje van chocolademousse en framboos

100 gr pure chocolade van goede kwaliteit. 150 ml slagroom. 125 gr frambozen. 12 wontonvelletjes, te koop bij de toko *). Verwarm de oven voor op 180 graden. Zet de chocolademousse 10 minuten voor het serveren in de vriezer, zo wordt de chocolademousse harder en is daardoor makkelijker te scheppen. 100 gr pure chocolade van goede kwaliteit. 150 ml slagroom. 125 gr frambozen. 12 wontonvelletjes, te koop bij de toko *)