Lajen

Lajen

  • 71 Recepten
Pasta ovenschotel met paprika

Pasta ovenschotel met paprika

Het is even geleden dat ik iets heb gekookt voor Doortje Kookt. Oké, laatst heb ik de mascarpone-tomatensaus op de blog gezet, maar dat was puur voor deze heerlijke pasta ovenschotel met paprika
Pasta met tonijn in champignonroomsaus

Pasta met tonijn in champignonroomsaus

Zo maak je hetKook in een pan met ruim water de penne al dente in ca. 10-12 minuten. Snijd 200-250 g kastanjechampignons in kleine stukjes en snijd 2 tenen knoflook fijn
Broccoli tomatenquiche

Broccoli tomatenquiche

Vandaag heb ik weer een nieuw recept voor een hartige quiche voor jullie. Deze quiche zit boordevol groente en staat snel op tafel
Groente lasagne met courgette en aubergine

Groente lasagne met courgette en aubergine

De maand Januari staat natuurlijk bol van de goed voornemens en immers ook bij mij zelf. In een poging weer gezonder te eten besloot ik om een gezonde groente lasagne met courgette en aubergine te maken
Ovenschotel sticky chicken!

Ovenschotel sticky chicken!

Zo maak je het Verwarm de (hetelucht) oven voor op 180 graden. Doe de voorgekookte aardappeltjes in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie, zout en peper
Ovenschotel met falafel en tomatensaus

Ovenschotel met falafel en tomatensaus

Dit is weer eens iets anders met falafel. We eten de balletjes zelf nog wel eens als een vleesvervanger, maar op deze manier maak je er net even wat meer van
Hoe maak je makkelijke yufka Turks flatbread tortilla

Hoe maak je makkelijke yufka Turks flatbread tortilla

Doe bloem en zout in de keukenmachine en meng door elkaar. Voeg vervolgens de olijfolie toe aan de bloem en giet geleidelijk warm water in de keukenmachine tot de bloem verandert in een deegbal
Griekse witte bonensoep fasolada

Griekse witte bonensoep fasolada

Ingrediënten. 500 g gedroogde limabonen (of cannellinibonen of witte bonen). 3 teentjes knoflook, 1 heel, 2 gesnipperd
Pasta taart met aubergine en blauwe kaas

Pasta taart met aubergine en blauwe kaas

Vandaag schoof ik deze hartige pasta taart met aubergine en blauwe kaas in de oven. Een geweldige vegetarische maaltijd voor deze Meatless Monday
Goddelijke gemarineerde Griekse feta

Goddelijke gemarineerde Griekse feta

Griekse feta door de salade. Goed idee. Maar eet je feta ook eens als borrelhapje. Vooral als je je kaas marineert in olijfolie met knoflook, citroensap en veel verse kruiden smaakt hij echt goddelijk
eenvoudige aardappel-eiersalade

eenvoudige aardappel-eiersalade

eenvoudige aardappel eiersalade. Deze eenvoudige aardappel-eiersalade is een ideaal bijgerecht voor een zomerse barbecue, of kan als lichte maaltijd genuttigd worden
Kip pesto met feta en olijven

Kip pesto met feta en olijven

‘Vind je het lekker. ’, ‘nee…… Dit is verschrikkelijk lekker’. Aldus Danny. En als hij dat zegt, dan weet ik dat het echt lekker is