Koken in spanje

Koken in spanje

  • 43 Recepten
Gerechten met zuiderse tint
IJsthee met gember en citroen

IJsthee met gember en citroen

Uitermate fris, met een licht zoetje van de honing. Serveer de ijsthee met flink veel ijsklontjes en wat munt
Frisse courgette komkommer salade

Frisse courgette komkommer salade

Toen ik laatst ging eten bij mijn schoonouders had mijn schoonmoeder daarom een nieuw recept, een heerlijke frisse courgette komkommer salade voor mij gemaakt
Zoete aardappel curry met spinazie

Zoete aardappel curry met spinazie

Voor een kom dampende curry ben ik altijd te vinden. Je kan dit recept maken met bijna alle knollen en dat zijn vooral wintergroenten
Courgette met ham op de BBQ à la Pascale Naessens

Courgette met ham op de BBQ à la Pascale Naessens

Gezond koken is hip én lekker. Iedereen heeft tegenwoordig de boeken van Pascale Naessens in huis. ) In dit kader bracht Pascale samen met andere bekende chefs het BBQboek “Chefs op Hete Kolen” uit die meer dan de moeite waard is
Avocado tomaten komkommer salade

Avocado tomaten komkommer salade

Een eenvoudige salade die in een handomdraai klaar en lekker is. Ingrediënten. Bereidingswijze. Snij de avocado en komkommer in blokjes en snij de cherrytomaatjes in kwarten
Baby Spinazie Salade met Bosbessen en Hollandse Kaas

Baby Spinazie Salade met Bosbessen en Hollandse Kaas

Als het warm is buiten, vind ik het eten van een salade als lunch écht geen straf. Ik eet wat extra eiwitten en vetten, en wat minder koolhydraten, daar wordt mijn lichaam sowieso blij van
Pasta met zeevruchten

Pasta met zeevruchten

Lekkere spaghetti met zeevruchten, garnalen en mosselen gekookt in witte wijn. HOOFDGERECHT – 40 MIN – 4 PERSONEN **

Zarzuela de mariscos

Laat het geheel inkoken gedurende een half uur. Verhit een scheutje olijfolie in een pan op het vuur. Snij de filets in stukjes
Zarzuela

Zarzuela

Pel en ontpit de tomaten, snij ze in blokjes. Laat de amandelen goudgeel kleuren in olijfolie, hou ze apart
Zarzuela

Zarzuela

Bereiding. Zet de schelpen in de goodtsteen onder water en gooi alle schelpen die blijven drijven weg. laat de schelpen uitlekken in een vergiet en doe ze in een ruime pan
Griekse tomatenrijst

Griekse tomatenrijst

Er was zelfs nog over en dat is de vriezer ingegaan. Bij gebruik van minder rijst is het niet erg als je toch een heel blikje tomatenblokjes gebruikt
Recept: Griekse yoghurt met honing, munt en walnoten

Recept: Griekse yoghurt met honing, munt en walnoten

Zo zo, ik ben wel in de toetjesstemming de laatste tijd zeg. Vorige week postte ik al een recept voor een heerlijk toetje met mascarpone, en vandaag staat er weer een nagerecht online
Gyros

Gyros

Snij het vlees in dunne reepjes en meng met de mix. Bak het vlees in een koekenpan en voeg na een paar minuten de paprika toe
Tzatziki – onovertroffen Griekse eenvoud!

Tzatziki – onovertroffen Griekse eenvoud!

Made with Flare More Info'>. Griekenland is een van mijn meest favoriete vakantiebestemmingen. Het heerlijke klimaat, de gastvrijheid en de pittoreske dorpjes met witbeschilderde huizen die adembenemend afsteken tegen de azuurblauwe zee met schitterde baaien, maken dit land voor mij tot een ultieme vakantiebestemming