Michel

Michel

  • 82 Recepten
Bruchetta

Bruchetta

Bruchetta, heerlijk als snack bij de borrel of als bijgerecht bij bijvoorbeeld soep. Ingrediënten bruchetta
Skrei: Vis van het seizoen

Skrei: Vis van het seizoen

Skrei. Vis van het seizoen. Print dit artikel. Skrei is echt een seizoensvis. Skrei is geen soort vis en ook geen koolvis maar

Diverse vissauzen

Basis witte vissaus. Breng ¼ liter melk met ¼ liter water en 1 visbouillontablet al roerend aan de kook
Witte bonensoep

Witte bonensoep

Week de bonen een nacht in water. Schil de wortelen en snij ze in blokjes. Maak de prei en de venkel schoon
Winterse bonensoep

Winterse bonensoep

Maak de groenten schoon. Snij de aardappelen, wortelen en raapjes in blokjes. Snij de prei in ringen, de kool in reepjes
Appelflappen met victoriabeslag

Appelflappen met victoriabeslag

Verwarm de oven voor op 185 graden. Steek 10 cirkels uit het bladerdeeg van 12 cm doorsnede.  . Leg 5 cirkels met de plakkerige kant naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat
Appel-yoghurtcake

Appel-yoghurtcake

Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de eieren in een beslagkom en klop met de mixer een halve minuut
Hamburger Diablo

Hamburger Diablo

Omschrijving  Een pittig hamburgerbroodje. Voor de liefhebbers van pikant.   Ingredienten 4 hamburgerbroodjes --- Burgers --- 600g Rundvlees gehakt 1 Ui, gesnipperd Enkele blaadjes peterselie, fijnghakt Worcestershire saus 1/2 Rode chili, fijngesneden Peper en zout 1/2 tl Cayennepeper --- Saus --- 10g Mayonaise 10g Zure room 1/2 bosje Koriander 6 tl Citroensap 4 Lente-ui, fijngehakt 1/2 Rode chili 1/2 tl Cayennepeper Peper en zout --- Afwerking --- 200g Spek 4 Sneetjes Cheddar Rucola
Italiaanse croissant uit de oven

Italiaanse croissant uit de oven

Er bestaat een heerlijke zoete Italiaanse zoete croissant, maar vandaag staat in het teken van een traditionele croissant die ik op Italiaanse wijze heb belegd
Bosvruchten yoghurt gebakjes

Bosvruchten yoghurt gebakjes

Zin in lekkere, niet al te zoete gebakjes. Dan vind je dit recept vast wel heel aantrekkelijk. Deze yoghurtgebakjes zijn lekker fris, niet al te zoet en dus licht verteerbaar
Bitterballen recept

Bitterballen recept

Zet de ingrediënten klaar om de ragout te maken. Week de vellen gelatine in water en smelt de roomboter in een koekenpan