Tajine

Mijn Favorieten

Tajine: overschotjes vlees van bbq

Olijfolie in de tajine goed warm laten worden schroei het vlees even toe. 1 witte boerenworst 2 lamkoteletjes 1 chipolata 1 rundsbrochette 2 mini gele paprika 1 ajuin 1 tomaat 2 aardappelen 2 teentjes look tajine kruiden olijfolie 25cl kriek Lindemans
Vistajine met ratatouille

Vistajine met ratatouille

Verhit de olie in de tajine. Doe hem met de marinade in de tajine. Serveer heet, zet de tajine in het midden van de tafel

Tajine: osso bucco

Tajine goed laten opwarmen een scheutje olijfolie erin, de groenten en kruiden toevoegen. Deksel op de tajine en laat nu maar op het kleinste vuur garen
Lamstajine

Lamstajine

Neem uit de pan en leg in een tajine- of ovenschaal. Verwarm de oven op 160°C. Bestrooi de lamsschenkels met zout

Tajine : kip met krieltjes en groenten

Doe een beetje olijfolie in de tajine en warm deze op op een laag vuur, voeg de look, sjalot, wortelen, krieltjes toe en kruid evenzeer goed af
Tajine van kip en groenten

Tajine van kip en groenten

Braad in een tajine de gekruide kippenbouten. Stoof in dezelfde tajine, in een beetje olijfolie, de ui en de paprika 5 minuten

Tajine: kalkoenblokjes, spek, spruiten en wortelen

De tajine op een zeer laag vuur zetten alle ingredienten toevoegen, laat zachtjes sudderen. 750 gr kalkoen 200 gr gerookte spekblokjes 4 wortelen 500 gr spruiten 1 ajuin twee soeplepels tomatenpuree korianderzaad mosterdzaad jeneverbessen grof zeezout 1 koffielepel tajine kruiden 2 eetlepels pindaolie

Tajine: Belgisch stoofvlees

Tajine laten opwarmen. Dit alles in de tajine nog eens goed kruiden, de honing en het bier eronder mengen
Vistajine met Ratatouille

Vistajine met Ratatouille

Tajine. Verhit de olie in de tajine. Doe hem met de marinade in de tajine. Serveer heet en zet de tajine in het midden van de tafel