belgisch eten

belgisch eten

Mini garnalencocktail

Mini garnalencocktail

Een frisse cocktail met kleine garnalen, knapperige frisse sla, sappige tomatenblokjes en smeuïge eiblokjes
Chocolade taart

Chocolade taart

Chocolade taart. Categorie. Zoet. Gepubliceerd op. september 19, 2015. Geschreven door. Dagmar. Het stuk chocoladetaart met chocoladeglazuur wordt geserveerd
Oliebollen

Oliebollen

Traditiegetrouw eten wij op nieuwjaarsochtend de overgebleven oliebollen als ontbijt, ze smaken dan nog beter lijkt het wel
Maastrichtse sinaasappelmiserable

Maastrichtse sinaasappelmiserable

Ook een recept uit de nieuwste Delicious. Het is wel een mini-miserable geworden, aangezien ik de hoeveelheden heb gehalveerd
Vlottend eiland en aardbeiencoulis met gin

Vlottend eiland en aardbeiencoulis met gin

be met mijn groeten. Mijn man en ik zijn absoluut geen drinkers. Mijn man is zelfs geheelonthouder, met als enige uitzondering 1 'small draught beer' per dag op reis 'tegen den dorst'
Balletjes in tomatensaus (Jeroen Meus)

Balletjes in tomatensaus (Jeroen Meus)

De balletjes moeten bruin korstje krijgen. TOMATENSAUS. Pel de uien. Snij eerst het topje en het kontje eraf en maak een ondiep sneetje in de zijkant
Wat te doen op zondag: appelbeignets bakken!

Wat te doen op zondag: appelbeignets bakken!

Originally posted on koken op hakken. Wat doen jullie zoal op zondag. Ik hou er van om naar de zondagsmarkt te gaan, iets lekkers te kopen en vervolgens de keuken in te duiken
Zigeunersaus

Zigeunersaus

En we weten. Recent blog van Geur van Maillard. Zigeunersaus. Intro. | Schreef ik het vorige recept voor een krokante zigenerschnitzel, had ik bij de opmerkingen staan
Seafood Paella...best ever!

Seafood Paella...best ever!

Ja, Paella, dat is ook zo'n klassieker die door sommige restaurants gewoonweg zo mishandeld wordt zodat je er nooit een wil eten
Rijsttaartjes

Rijsttaartjes

Gisteren rijsttaartjes gemaakt, ongeveer volgens het recept van Jeroen Meus. Ik maakte er 12. zes met bladerdeeg en zes met kruimeldeeg (1 rol van elk, kant en klaar uit de winkel)
Moelleux: death by chocolate

Moelleux: death by chocolate

Dit is geen titel van een nieuwe policier met Alain Delon maar een een weldadig trage chocolade-lava op je bord
Frangipanetaart

Frangipanetaart

En wetende dat er oud-bakkers in de familie zitten, dan blonken we wel van trots. Hoera, onze kleine vriend Tuur is 1 jaar geworden vorig weekend
Scampi Diabolique

Scampi Diabolique

Een snel en gemakkelijk gerechtje dat tevens voor een beetje pit zorgt tijdens deze koude winterdagen
Kaaskoekjes

Kaaskoekjes

Oven aanzetten. Je hand omdraaien. Oké, misschien twee keer …. Bakken. Glaasje vullen. De bank bezetten. Irene en Carlo aan
Bosbessen taart met vanille ijsroom

Bosbessen taart met vanille ijsroom

Ingrediënten - voor 6 personen. 100. g boter - 75 g suiker - 100 g havermout - 100g meuseli niet gesuikerd - 75 g bloem - 4 eetlepels culinaire room
Indiase curry met bloemkool

Indiase curry met bloemkool

Nog eens een ideaal receptje voor donderdag veggiedag, en ook nog eens een probeersel van Dagelijkse Kost
Cocktailsaus

Cocktailsaus

Vandaag zoeken we voor u de ideale cocktailsaus. Ideaal voor bij garnaaltjes. Uiteraard doen we geen supermarkt-smaaktest maar gaan we voor zelfgemaakte cocktailsaus
Quatre quart cake

Quatre quart cake

Ik waarschuw jullie. dit is eigenlijk een beetje van een test. Normaal komt dit soort (al te) eenvoudige recepten niet op mijn blog
Chocolade moelleux

Chocolade moelleux

Eén van mijn lievelingsdesserts. chocolade moelleux. Een chocolade cakeje dat warm geserveerd wordt, en wanneer je het aansnijdt loopt er een vloeibare kern uit
Spruitjessoep met spek en croutons

Spruitjessoep met spek en croutons

) af moet rukken, weiger ik te eten naast mijn aardappelen. ten minste 35 mm) te moeten aanschouwen, maar toch vind ik dit zeker een potentiële kandidaat voor een nr
Gehaktballen met tartaarsaus

Gehaktballen met tartaarsaus

Als het om hapjes gaat voor tijdens een feest hebben we al gauw de neiging om de zaken ingewikkeld te maken
Wortelsoep met kokos en curry

Wortelsoep met kokos en curry

Ik ben een heus Soepmens. Zeg het woord soep en ik word wakker. Het smaakt me altijd, bloedheet of stervenskoud, dikke maaltijdversies of waterige consommés, met ballen of compleet vegetarisch, gemaakt van tomaten, broccoli, waterkers of erwten, het maakt me allemaal niet uit