Mijn Favorieten

Mijn Favorieten

Mijn Favorieten
Kruidige warme chocolademelk

Kruidige warme chocolademelk

Het recept heb ik gevonden op een van mijn meest favoriete blogs A Beautiful Mess. Nu de ‘R’ alweer een tijdje in de maand zit doet een warme mok chocolademelk het altijd goed
Hapje van gerookte zalmroulade gevuld met opgeklopte dilleroom

Hapje van gerookte zalmroulade gevuld met opgeklopte dilleroom

Als blogger is het leuk om recepten te bloggen die in de smaak vallen bij je lezers. Aangezien Vlamingen maar zelden reageren (ja, ja, onderaan elke blogpost kan je commentaar geven) en je dus niet uit de feedback kan afleiden of iets in de smaak valt of niet, ga ik er dan maar vanuit dat de meest bekeken recepten ook die zijn die jullie het leukst vinden
Gevulde ham-eihapjes

Gevulde ham-eihapjes

Een lekker en simpel gerecht. gevulde ham-eihapjes. Leuk om bijvoorbeeld voor het ontbijt op zondagochtend te maken, weer eens wat anders dan een omeletje
Haringhapje

Haringhapje

Haringhapjes met Tortilla. Ingredienten. 3 gefileerde haringen. 1 klein tomaatje. 1 klein uitje. 1/2 zak (ca. 18 stuks) tortillachips
Bladerdeegtaartje met peer

Bladerdeegtaartje met peer

Verwarm de oven opp 180 graden. Vet de schaaltjes in en leg er een plakje bladerdeeg in. Leg op ieder schaaltje een stuk bakpapier en vul met de gedroogde peulen zodat het zwaar genoeg is dat de bodem niet omhoog kan komen tijdens het bakken
Garnalen in whiskey roomsaus

Garnalen in whiskey roomsaus

Beboter de ovenschaaltjes en verwarm de oven voor op 200 graden. Snipper de sjalotjes en bak deze in de resterende boter glazig
Gevulde champignons uit de oven

Gevulde champignons uit de oven

 . Bereiding. Verwarm de oven voor op 200 graden. Boen de champignons schoon en haal de stelen er uit. Snipper het sjalotje en de champignonstelen fijn, verhit de olijfolie in een pannetje en bak 2 minuten aan en breng op smaak met peper en zout
Tomatensoep

Tomatensoep

Zet een soeppan op het vuur en fruit de ui en knoflook ongeveer 3 min in de olijfolie. Voeg de tomaten parten toe en bak deze 10 min mee

Dit recept komt grotendeels uit "Mijn pure keuken" van Pascale Naessens, met dit verschil dat ik groene pesto heb gebruikt ipv groene currypasta, daar dit laatste in een klein supermarktje in Nieuwkerken-Waas niet te vinden is
Duivels lekkere scampi's

Duivels lekkere scampi's

Mijn persoonlijke tip. Belofte maakt schuld. Niet alleen zoets op deze blog, maar ook hartige dinges. Verdraaid hartig zijn de duivelse scampi's uit de Libelle Lekker van vorige maand
Koolhydraatarme hapjes

Koolhydraatarme hapjes

Ik ben dol op hapjes, het staat altijd gezellig, is lekker, varieert en het is ook nog eens handig om mee te nemen
Notenbrood met gerookte mozzarella, tomaat en balsamico-creme

Notenbrood met gerookte mozzarella, tomaat en balsamico-creme

Je kunt gerookte mozzarella kopen of zelf roken. Met een rookoventje voor op het fornuis. Om het smelten van de kaas te voorkomen, laat je het rookoventje heel snel heet worden en schakel je de hittebron na een minuutje roken uit
Marokkaanse groenteschotel

Marokkaanse groenteschotel

BIJGERECHT – 30 MINUTEN + 32 OVENTIJD – 6 PERSONEN *. Lekkere kruidige groenten zoals pompoen, zoete aardappels, aubergine en feta uit de oven
Bladerdeeghapjes met geitenkaas en parmaham

Bladerdeeghapjes met geitenkaas en parmaham

 . Met bladerdeeg kun je alle kanten op. Je kunt er hartige- of zoete gerechten mee maken, kleine hapjes of een grote hartige taart en ga zo maar door
Snelle stoof met kip

Snelle stoof met kip

HOOFDGERECHT – 35 MIN + 20 KOKEN – 4 PERSONEN **. Super snelle kruidige stoofschotel met kip, aardappels en rode paprika uit 1 pan
Duik in dit heerlijk vispannetje.

Duik in dit heerlijk vispannetje.

Ik had wel al lang een vispannetje op mijn verlanglijstje staan want da’s wel handig als je thuis op verschillende tijdstippen moet eten
Gevulde kip met pistachenootjes

Gevulde kip met pistachenootjes

HOOFDGERECHT – 20 MIN + 20 OVENTIJD – 4 PERSONEN **. Heerlijk ovenrecept voor kipfilet gevuld met pistachenootjes en rode peper