BBQ

BBQ

  • 10 Recepten
Tonijn barbecue spiesen

Tonijn barbecue spiesen

3 (ivm gaardheid op de bbq). Eerlijk is eerlijk bij ons gaat er meestal vlees op de barbecue en altijd een groentepakketje of groentestick
Zwaardvis op de bbq

Zwaardvis op de bbq

Vis bereiden op de bbq is vooral een kwestie van geduld. Ga tijdens het grillen van de vis op bbq af op je gevoel
Zalmmoten met peterseliesaus

Zalmmoten met peterseliesaus

- Bereid een BBQ met deksel voor op direct grillen en verhit tot een temperatuur van 200 °C is bereikt

Radijs met Crottin de Chavignol

- Verwarm olijfolie in een skillet (gietijzeren pan, red. ) voeg radijs toe en bak rustig rondom gaar in de barbecue
Courgettes met bacon gremolata

Courgettes met bacon gremolata

- Gril de plakken bacon rondom krokant. Laat afkoelen en verkruimel. - Meng de verkruimelde bacon met Parmezaanse kaas, basilicum, Spaanse peper, citroenrasp en knoflook tot een gremolata en breng op smaak met zout en peper
Scampi brochette voor op de BBQ

Scampi brochette voor op de BBQ

Scampi op de BBQ moet zowat het populairste BBQ recept van Belgie zijn. Als je houten spiesjes gebruikt zoals mij is het aan te raden van de spiesjes eerst een uurtje in water te leggen zodat ze niet in brand vliegen op de BBQ
Scampi op de BBQ; simpel en lekker

Scampi op de BBQ; simpel en lekker

De BBQ draait overuren. Wij hebben heel dit weekend genoten van de BBQ en vanavond zullen we weer heerlijk zitten smullen
Spekfakkels op de BBQ zelf maken

Spekfakkels op de BBQ zelf maken

Als het kan bak je deze best op het indirecte stuk van je BBQ want met spek heb je vlug vet-druppels en dan ga je vlammen krijgen waardoor het vlees gaat verbranden
Varkenswangetjes op de bbq

Varkenswangetjes op de bbq

Aan een gezellige bbq mogen geen hapjes ontbreken. Steek per stuk op een satestokje en gril ze kort op de bbq