GEZOND

GEZOND

dadel-walnotencake

dadel-walnotencake

Uit het boek 500 taarten en cakes maakte ik de dadel-walnotencake. Hij was bedoeld om weg te geven, dus ik bakte er een minivormpje bij om te proeven
Low fat chocolate cupcakes

Low fat chocolate cupcakes

Op dieet en toch trek in een cupcake. Geen nood heerlijke vetvrije cupcakes vind je natuurlijk bij cupcakesenmuffins
Spelt roggemeel wafels met frambozen en noten

Spelt roggemeel wafels met frambozen en noten

De kinderen konden ze wel waarderen met (niet zo gezond) chocopasta. Meestal maak ik deze wafels met spelt en havermout, maar tijd voor iets anders
Recept - Twee recepten voor gezonde wafeltjes

Recept - Twee recepten voor gezonde wafeltjes

Ik maakte voor mijn signeersessies in Standaard Boekhandel Tremelo en Mechelen twee verschillende versies van wafeltjes en ik kon niet kiezen welk recept ik zou posten
Gezonde wafels

Gezonde wafels

Heerlijke wafels en nog niet eens zo heel ongezond. Deze maand mocht ik koken van Chantal haar blog. Omdat heel veel mensen het recept van mijn wafeltjes bekijken leek het mij een goed plan om een extra wafelreceptje online te plaatsen
Mueslireep met Chia zaden

Mueslireep met Chia zaden

Het luchtige van de rijstwafel wou ik absoluut in mijn mueslirepen en de pindakaas heb ik vervangen door de altijd gezonde kokosolie
No bake luchtige mueslirepen

No bake luchtige mueslirepen

Super simpel, met als resultaat luchtige gezonde repen. Door alle drukte had ik al even geen mueslirepen gemaakt en ik begon ze inmiddels echt te missen
Pecan muffins suikervrij

Pecan muffins suikervrij

Ingrediënten. 12 mini muffins. 100 gram amandelmeel. 2 eieren. 1 theelepel bakpoeder. 50 gram honing of 25 gram ingekookte appelsap
Plaattaart met spinazie en ei

Plaattaart met spinazie en ei

LUNCH - 35 MIN + 25 OVENTIJD - 4 PERSONEN**. Lekker voor bij de paasbrunch. bladerdeegtaart met spinazie, eieren, spek en kruidenkaas
Gezond eten

Gezond eten

Gezond eten is niet makkelijk in de tijd waarin wij leven. Met gezond bedoel ik dan dat de maaltijd de juiste koolhydraten bevat namelijk de meervoudige koolhydraten
Kokosmakronen

Kokosmakronen

Gisteren was ik bij een vriendin gaan helpen ijs maken op de klassieke manieren, met veel eigeel dus
Gezonde beweging... choco-kokos brood

Gezonde beweging... choco-kokos brood

brood (vernieuwde nog gezondere versie. brood (vernieuwde nog gezondere versie. In het kader van ‘beweging is goed voor je’, heb ik mezelf
Kidsproof: Gezonde kokosbollen

Kidsproof: Gezonde kokosbollen

Best wel gezond dus. Heel eerlijk, deze kokosbollen hebben niets met kinderen te maken. Ik maakte ze voor mijzelf en at ze binnen een week op
Niet dikmakende kokosmakronen

Niet dikmakende kokosmakronen

Niet dikmakende kokosmakronen. Koolhydraatarme kokosmakronen. Ik ben niet zo'n zoetekauw en zoete gerechten zijn niet mijn sterkste punt
Recept | Kokosmakronen

Recept | Kokosmakronen

Iets is meteen mijn favoriet wanneer er kokos in verwerkt is. Kokos in gerechten, kokos in bakrecepten, maar ook in snoepjes, in drankjes en zelfs kokos in douchegel, crèmes en noem het maar op
Gezonde muffins met kokos en frambozen

Gezonde muffins met kokos en frambozen

Bij deze dus een recept voor een verantwoord en gezond tussendoortje. Wikipedia zegt. "Een snack of tussendoortje is een kleine maaltijd die meestal buiten de normale maaltijden genuttigd wordt
Kidsproof: Gezonde muffins met kokos

Kidsproof: Gezonde muffins met kokos

Ik kan mij niet herinneren dat ik vroeger vaak slechte en ongezonde dingen kreeg. Nu snap ik dat heel goed, ik zou mijn kind ook zoveel mogelijk gezonde tussendoortjes geven
Zachte koekjes met citroen en kokos

Zachte koekjes met citroen en kokos

Ik had zo'n zin in het bakken van koekjes vandaag. Een beetje surfen en ik kwam uit op een leuk recept voor zachte koekjes waar kokospoeder in zit, en ook citroensap en citroenrasp