Jummie

Jummie

  • 21 Recepten
Couscous met groenten, gegrilde merguez en zure room

Couscous met groenten, gegrilde merguez en zure room

Omschrijving   Ingredienten 1/2 bussel Koriander 1/4 bussel Munt Harissa 200g Zure room 8 Merguez Celtic Lamb 250g Couscous (2 grote tassen) 5 stengels Selder 2 Wortelen 2 tenen Knoflook 2 Rode uien 1 Courgette 2 rode Paprika 4 dl Groentenbouillon Olijfolie Peper en zout Komijnpoeder Ras-el-hanout
Zalm met parmezaankorst en tagliatelle salsa verde

Zalm met parmezaankorst en tagliatelle salsa verde

Ingredienten 400g verse tagliatelle 4 zalmfilets +/-200g/st 40g Panko 60g parmezaann geraspt zeezout en peper olijfolie --- Salsa Verde ---- 2 tl kappertjes 4 kleine augurken 1/2 teentje knoflook 1 el scherpe mosterd 30g peterselie 20g basilicum 20g fijne kervel 10g dragon +/- 12 cl olijfolie peper en zout
Kip tikka masala

Kip tikka masala

Ingrediënten voor 4 tot 6 personen. • 1 tandoori kip. • 2 eetlepels zonnebloemolie. • 1 grote teen knoflook
gehaktballetjes in oosterse bouillon

gehaktballetjes in oosterse bouillon

Ik kocht deze week Feeling, vooral voor de extra Feeling Gold editie die er bij zat. Een extra editie volledig gewijd aan Pascale Naessens
Amandelcake met blauwe bessen

Amandelcake met blauwe bessen

Laatst waren bij de Albert Heijn de blauwe bessen in de aanbieding en die kon ik niet laten staan. Ik had natuurlijk een heerlijke cake met blauwe bessen en citroen kunnen maken, maar ik had nog amandelmeel staan…dus ging ik op Pinterest op zoek en daar kwam ik deze amandelcake met blauwe bessen tegen
Hapjes van rauwe ham met meloen en balsamico

Hapjes van rauwe ham met meloen en balsamico

In de meeste restaurants staat het wel op de menukaart. rauwe ham met meloen. Het is waarschijnlijk één van de meest gegeten voorgerechten
Spanakopita hapjes

Spanakopita hapjes

Een aantal jaren geleden was ik voor het eerst in Griekenland. Ik was toen nog niet zoveel met eten bezig als nu en had ook eigenlijk geen idee wat ik kon verwachten op dit gebied