Brood

Brood

Brood op basis van een sponge

Brood op basis van een sponge

Voor het bakken van brood dien je je aan bepaalde verhoudingen te houden. Vandaar dat ik een tijd geleden een kook broodboek heb gekocht
Brood egeltje

Brood egeltje

00KristofHapjesReceptenTaartenbrood,egelDeze is echt heel leuk om te bakken voor bij een kaasschotel, een buffet of gewoon zo maar omdat het zo mooi staat
Brood met walnoten

Brood met walnoten

Ze zijn wel supergezond dus ik bedacht om ze gewoon in brood te verstoppen en met wat extra pitten erbij leek het me nog gezonder
Spelt brood met lijnzaad

Spelt brood met lijnzaad

Home » Brood & crackers • Hartig » Spelt brood met lijnzaad. in Brood & crackers , Hartig. Hier in huis zijn we bijna allemaal brood eters, laat dat nou goed van pas komen bij het experimenteren van zelf brood bakken
Volkoren brood zonder kneden

Volkoren brood zonder kneden

Een erg lekker en zacht volkoren brood zonder te kneden. Je kan het brood een paar dagen bedekt bewaren, het droogt niet snel uit
Knoflook Brood Croissants

Knoflook Brood Croissants

Dit overheerlijke brood is zo lekker. En een schaal bij de borrel van de knoflook broodjes smaakt ook prima
Spelt-havermout brood

Spelt-havermout brood

Het brood is goedgekeurd door manlief, in de broodtrommel blijft het ook lekker. Vorm een brood, bestrooi eventueel de bovenkant met havermout
Rozijnenbrood met spijs (spelt)

Rozijnenbrood met spijs (spelt)

Dit rozijnenbrood bakte ik al eerder (klik). Direct lossen uit het broodbakblik en op een rooster laten afkoelen
Gezond rozijnenbrood met spelt en yoghurt

Gezond rozijnenbrood met spelt en yoghurt

Vandaag een lekker ontbijt om een gezond rozijnenbrood te maken. Lusten jullie graag rozijnenbrood. Ik ben er dol op, maar het is niet echt een gezond brood he

BROOD ZUURDESEMBROOD DE BASIS

De ontmoeting met de speltbroodbakker uit Silvolde heeft ons geïnspireerd om zelf met zuurdesem aan de gang te gaan
Ardeens Brood

Ardeens Brood

IngrediëntenTarwebloem 500 gram Tarwemeel 250 gram Roggemeel 100 gram Integraal grof 160 gram Water 640 ml Gist 32 gram Zout 18 gram Vetstof (broodverbeteraar)20 gram gram Armeens brood voor 2 brodenGist oplossen in water de vier bloemsoorten machine brengen en mengen. groot brood 50 minuten, kleine broodjes 35 minuten 500 gram Tarwemeel. 20 gram gram Armeens brood voor 2 broden
Krokant brood

Krokant brood

Zet het brood in de oven en verlaag de oventemperatuur . Vorm er een brood van en laat opnieuw 45 minuten afgedekt rijzen
Couronne brood

Couronne brood

Het brood heeft wel iets weg van een grote zonnebloem vind je niet. De heerlijke geurende broodkrans staat gezellig op de ontbijttafel
Brood opbollen en vlechten

Brood opbollen en vlechten

Ik vind het echt fascinerend om met een paar ingrediënten een geweldig brood tevoorschijn te toveren
De kunst van het brood bakken

De kunst van het brood bakken

Het is iets meer dan een jaar geleden sinds ik begon met mijn eigen brood te bakken, en gaanderweg ben ik er steeds handiger in geworden
Larousse Brood: de Boule

Larousse Brood: de Boule

De grondbeginselen van broodbakken. Traditioneel Frans brood (boule, batard, baguette). Speciaal brood (volkoren, rogge, kamut
Zachte witte broodjes

Zachte witte broodjes

Dit is het ook weer een recept voor brood. uit het nieuwe boek van Levine 'Brood uit eigen oven'. Nu dus deze witte broodjes, het
Kaneelbroodjes versie 2

Kaneelbroodjes versie 2

Kaneelbroodjes. Op Kerstdag had ik opnieuw zin om kaneelbroodjes te bakken samen met mijn dochter maar deze keer maakten we ze in een andere vorm