snoep van melk) is een rijke en decadente zoete romige pasta vergelijkbaar met de smaak van karamel. Dulce de leche wordt vooral gebruikt als broodbeleg (het lijkt op Bebogeen, een Nederlandse karamelpasta ook gebruikt als broodbeleg), maar wordt ook verwerkt in taarten, koeken, puddingen, mousses, panna cotta’s, brouwnies, pannenkoeken, ijs… De combinatie met chocolade is erg populair
K O O K R E C E P T E N | e e n k w e s t i e v a n s m a a k !
Ontbijt op bed met brioches en een zachtgekookt ei. En dacht je dat ik die op zaterdagochtend op bed geserveerd kreeg met een lekker tasje koffie en een zachtgekookt eitje
Stort de bavarois op een schaal en verwijder het plasticfolie, bestrooi met de gehakte chocolade. We kregen eters, dus kon ik meteeneen dessert maken uit mijn pas aangeschafte boek van Janneke Philippi, "Mijn Favoriete Desserts"
Deze bonbons met krokante praline vulling zijn altijd een succesnummer en zo gemakkelijk te maken. Het grappige is dat iedereen denkt dat er een krokante nootjes vulling in zit, maar schijn bedriegt
Aangezien droge kerststol niet te eten is, heb ik er een lekker kliekjesrecept van gemaakt waar je ook je overgebleven cranberrycompote in kunt verwerken
Francesca Kookt! Je dagelijkse portie food inspiratie.
Meng de boter en de basterdsuiker met een elektrische handmixer tot het zacht en romig is. Vouw de bloem, bakpoeder, zout en kaneel met een spatel in het botermengsel
En dus kies ik meestal voor een cake in plaats van een taart. Ik krijg ook altijd de lekkerste honingsoorten van een lokale imker (deze keer met frambozen) of vanop vakakantiebestemmingen, maakt het elke keer net iets anders
