Crêpes Suzette zijn flensjes die met alcoholhoudende drank (meestal Grand Marnier) worden geflambeerd en geserveerd met een sausje van gecarameliseerde suikersiroop al dan niet aangevuld met drank
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
Nog maar een artikel verwijderd van de lekkerste tartelettes. Eerder deelde ik al een basisrecept voor zanddeeg (zie hier) en vertelde ik vrij kort hoe je een taartbodem maakt met zanddeeg, maar soms is het fijner om precies te weten hoe je dat nu het beste kunt doen voor een zo’n strak mogelijk resultaat
Vaak met chocolade eromheen. Waarom zie ik in bakboeken en in Heel Holland Bakt dan regelmatig gekonfijte sinaasappel welke door de jury ook nog eens goed gewaardeerd wordt
Geen reacties. Mooi weer, lekker relaxen, (bijna) geen internet én goed eten. Voor vandaag heb ik een snel gerechtje voor je, eentje die ik zelfs met warme (broeierige en zelfs klamme) dagen kan waarderen, een snelle Foe Yong Hai
Roer het erdoorheen. Pak de harde gezouten karamel en plaats dit in een hersluitbare zak. Vervolgens kan je nu met een deegroller de gezouten karamel kapot maken
The Food Voyage van Marlies is een blog met lekker gevarieerde recepten. Het was dan ook geen enkel probleem om iets uit te zoeken voor de foodblogswap van februari
snoep van melk) is een rijke en decadente zoete romige pasta vergelijkbaar met de smaak van karamel. Dulce de leche wordt vooral gebruikt als broodbeleg (het lijkt op Bebogeen, een Nederlandse karamelpasta ook gebruikt als broodbeleg), maar wordt ook verwerkt in taarten, koeken, puddingen, mousses, panna cotta’s, brouwnies, pannenkoeken, ijs… De combinatie met chocolade is erg populair
K O O K R E C E P T E N | e e n k w e s t i e v a n s m a a k !
Ontbijt op bed met brioches en een zachtgekookt ei. En dacht je dat ik die op zaterdagochtend op bed geserveerd kreeg met een lekker tasje koffie en een zachtgekookt eitje
Stort de bavarois op een schaal en verwijder het plasticfolie, bestrooi met de gehakte chocolade. We kregen eters, dus kon ik meteeneen dessert maken uit mijn pas aangeschafte boek van Janneke Philippi, "Mijn Favoriete Desserts"
Deze bonbons met krokante praline vulling zijn altijd een succesnummer en zo gemakkelijk te maken. Het grappige is dat iedereen denkt dat er een krokante nootjes vulling in zit, maar schijn bedriegt
