Kookboek 2017

Kookboek 2017

  • 27 Recepten
No Knead Crusty Rolls

No Knead Crusty Rolls

In large bowl combine dry ingredients. Stir in water. Mixture will be thick and sticky. Cover with plastic wrap & let stand on counter top for 3 hours
Quesadillas met geitenkaas en spinazie

Quesadillas met geitenkaas en spinazie

Home » Quesadillas met geitenkaas en spinazie. Eigenlijk stond dit recept al voor een paar weken geleden gepland, maar toen was er opeens geen spinazie meer te vinden in de supermarkten (voor een normale prijs althans) met dank aan de sneeuw in Spanje
wrap inspiratie 1

wrap inspiratie 1

Ik ben helemaal gek van wraps. Waarom. het is super simpel te maken en je kan er eigenlijk tussen smijten wat je wil… de ene dag is het iets lekker hartig met mozzarella en tomaat, de andere dag eet ik hem het liefst met banaan en pindakaas
Pizzabodem van bloemkool & mozzarella

Pizzabodem van bloemkool & mozzarella

Een pizzabodem van bloemkool & mozzarella… en nog een eitje met wat kruiden en that’s it. Al eerder maakte ik pizzadeeg van bloemkool, maar dit keer deed ik het nét een klein beetje anders en heb ik een beetje staan experimenteren in de keuken
Low carb pizza

Low carb pizza

Een pizza hoeft geen koolhydraatbom te zijn en je hoeft hem al zeker niet over te slaan omdat hij zoveel calorieën bevat
Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Ik ben stapelgek op gratin, de gratin dauphinois om precies te zijn. Een van oorsprong Frans gerecht uit de streek Dauphiné, bestaande uit plakjes aardappel die je mengt met room, melk, kruiden en knoflook en daarna in de oven gratineert
Duiveltjes vlees

Duiveltjes vlees

Duiveltjesvlees. Ingrediënten. 3 eetlepels ketjap. 3 eetlepels tomatenketchup. 3 eetlepels gewelde nasikruiden
Jerk Garnalen met Ananas Salsa

Jerk Garnalen met Ananas Salsa

Jerk Garnalen met Ananas Salsa. Dit smaakt altijd wel. Dit gerecht hoeft niet speciaal op de bbq gemaakt te worden
Gevulde Champignons met Boursin en spek

Gevulde Champignons met Boursin en spek

Het is altijd leuk op hapjes op de BBQ te serveren. Zeker wanneer je er niet veel werk aan hebt. Dit recept vraagt maar 4 ingrediënten waarvan je er dien gewoonweg moet mengen… simpel toch
chorizo-cheddar croissant hapjes

chorizo-cheddar croissant hapjes

Hoewel mijn blog al vol staat met allerlei heerlijke borrelhapjes, kon ik het niet laten om nog een extra ideetje te delen voor Oud en Nieuw
Spanakopita hapjes met tzatziki

Spanakopita hapjes met tzatziki

Tzatziki kennen we allemaal. Maar wat is spanakopita. Een taart/klein hapje met spinazie en feta. De betekenis moest ik zelf ook even Googlen
Mexicaanse mini hapjes

Mexicaanse mini hapjes

HAPJE – 25 MIN + 15 OVENTIJD – 24 STUKS **. Lekkere mini wraps met kip. leuk om tijdens een feestje te serveren als borrelhapje
Caprese bladerdeeg hapjes

Caprese bladerdeeg hapjes

Jullie weten het inmiddels wel. Ik ben dol op alles wat met caprese te maken heeft. Kleine spiesjes, salade, quiches
Tasnift (Marokkaans panbrood of omabrood)

Tasnift (Marokkaans panbrood of omabrood)

Jump to Recipe Print Recipe. Tasnift kende ik niet bij naam, enkel van smaak. Vlak om de hoek zat er een Marokkaanse winkel waar ik geregeld om boodschappen ging
Cola kip, borrelhapjes

Cola kip, borrelhapjes

Op Oudejaarsavond maakte ik voor de tweede keer cola kip. Wat is dat toch ontzettend lekker. Ik hoor je denken cola en kip
Havermout met pindakaas uit de oven

Havermout met pindakaas uit de oven

Tot en met zaterdag maak je ook nog kans op 1 van de 4 kookboeken. Heb je gezien dat ik een nieuw project #backtonormal gestart ben