Mijn Favorieten

Mijn Favorieten

Mijn Favorieten
Meringues

Meringues

Van de helft van mijn opgeklopte eiwitten maakte ik kleine toefjes schuim die ik in gesmolten chocolade doopte en van de andere helft maakte ik een plak schuim die in stukken kon worden gebroken voor mijn dessert
klassieker: Garnaalkroketten

klassieker: Garnaalkroketten

Een vaak onderschat gerecht. garnaalkroketten. Zoveel meer dan een pakje openscheuren en die dingen de friteuse inknallen
Kinder bueno taart

Kinder bueno taart

Kinder bueno taart. Deze taart bestaat uit verschillende lagen. Ziet er moeilijk uit maar het is best makkelijk om te maken
Preipannenkoekjes met yoghurt- kruidensaus

Preipannenkoekjes met yoghurt- kruidensaus

- 3 preien (450 g)- 5 sjalotjes, fijngehakt- 1½ dl olijfolie- 1 rode chilipeper, zonder zaadjes, fijngehakt- 25 g peterselie, fijngehakt- 3/4 tl gemalen korianderzaad- 1 tl gemalen komijnzaad- ¼ tl geelwortelpoeder (koenjit)- ¼ tl kaneel- 1 tl kristalsuiker- ½ tl zout- 1 eiwit- 120 g zelfrijzend bakmeel- 1 el bakpoeder- 1 ei- 1½ dl melk- 60 g boter, gesmoltenVoor de saus. 1 tl gemalen komijnzaad
Deluxe citroentaart

Deluxe citroentaart

Tot mijn ongezonde portie stress erbij kwam kijken. Eén vuistregel in de patisserie heb ik eergisteren bijgeleerd, en zal ik n o o i t vergeten
Gewone cake - met 11 varianten

Gewone cake - met 11 varianten

“In Britain, a cup of tea is the answer to every problem. Fallen off your bicycle. Nice cup of tea. Your house has been destroyed by a meteorite
Samba, de chocoladebomba!

Samba, de chocoladebomba!

na mijn bokes 's middags verorber ik steevast een potteke chocomousse en nog geen 2 uur later MOET ik een mignonetje van Côte D'Or hebben bij mijn koffie
Pure chocolade truffels

Pure chocolade truffels

met mij en mijn werkloosheid mee. een hele oude grote bijbel - van bijna tien kilo - die ik van mijn Opa aan
Chocolade truffels

Chocolade truffels

NAGERECHT/HAPJE – 30 MIN + 1 DAG – 40 STUKS ***. 30. 1. 40
Chocolade Fudge Vulling

Chocolade Fudge Vulling

eerlijk zachte cupcake vullingBezoek Cupcakes&Muffins voor meer recepten, tips en cupcake producten
Bitterkoekjes

Bitterkoekjes

Mijn eerste beslag ging mis. Hierbij kwam ik voor mijn gevoel iets eiwit tekort. Mijn doppen waren niet extreem groot, maar het duurde wel zo’n 6 tot 8 minuten langer voor ze mooi goudbruin waren
Bitterkoekjes FBS

Bitterkoekjes FBS

Mijn vriend die helemaal niet van bitterkoekjes houdt kon zelfs zijn vingers er niet vanaf houden. Na een aantal maanden hebben Jolien en ik weer meegedaan met de Food Blog Swap
IJzige Schaal

IJzige Schaal

IJzige Schaal. Wat is het niet leuk om voor een feestje of partijtje de tafel leuk en mooi te dekken. Mooi servies voor sjieke feestjes
Roze Valentine Truffels

Roze Valentine Truffels

Roze TruffelsTruffels om iemand mee te verwennenOf voor jezelf (mag ook best)Op het blog van Eva kwam ik deze truffels tegenIk kon ze niet weerstaan, ze zien er zo lekker uit
After Eight Fondant

After Eight Fondant

After Eight FondantjesVan de week is er weer een nieuwe serie Baking made Easy begonnen op de bbcEn Lorraine Pascal had een lekker receptje voor pepermint patties(zo worden ze in Amerika genoemd)Dan zijn het behoorlijk grote rondjesVanaf de eerste keer dat ik ze heb geproefd was ik er weg vanDeze zijn echt lekker
Boter maken

Boter maken

Boter makenDit is leuk om met de kinderen te makenZo leren ze niet alleen dat er aan boter maken wel het een en ander vooraf gaatMaar een boterham met eigen gemaakte boter en jam vinden ze helemaal prachtigDeze boter is niet alleen errugggggggg lekkerEr zitten ook geen middelen in die je er eigenlijk niet in wil hebbenEn om kruidenboter van te maken is deze boter ook heel geschiktIngredients
Ham Kaas Koekjes

Ham Kaas Koekjes

Ham Kaas koekjesEen knabbeltje bij de borrel of zomaarLekker voor de hartige trek. En zo gemaaktIngrediënten
Geitenkaas Truffels

Geitenkaas Truffels

GeitenkaastruffelsIngredienten300 gram geitenkaas (kamertemperatuur)zeezout en verse gemaalen peper. 1 theelepel honingVoor de laagjes eromheen
Appel Kaneel Siroop

Appel Kaneel Siroop

Appel Kaneel SiroopIngredienten. Voor 500 ml siroop. 3 pond appels. kaneelstokje. 150 g suiker. 300 ml appelsap
Fladderak (Citroenbrandewijn)

Fladderak (Citroenbrandewijn)

Fladderak (Citroenbrandewijn). Anthonie van Fladerack bedacht dit drankje in 1572,. De productie werd vervolgens overgenomen door de Groningse firma Hooghoudt
Avocado Dressing

Avocado Dressing

Avocado Dressing. Ik ben gek op sla en salades en dan met een lekkere dressing erover. Nu wil het geval da ik op zoek was naar een salade met avocado erin
Zelf gemaakte Boursin

Zelf gemaakte Boursin

Zelfgemaakte Boursin. Dit receptje kwam ik tegen op het blog van Nicole. En het makkelijke van dit recept is dat je het kaasje helemaal kan kruiden naar eigen inzicht
Cranberry Roll

Cranberry Roll

Cranberry Roll. Nog 2 zakjes met Cranberry`s te gaan. En dan zijn ze op. De verse dan. Dus ijverig op zoek gegaan naar een receptje