Groenten

Groenten

  • 13 Recepten
Geroosterde groente uit de oven

Geroosterde groente uit de oven

Mijn favo groentegerecht is geroosterde groente uit de oven. Naast het feit dat het super easy is, je gooit alles in een schaal en de oven doet de rest, is het ook gewoon heel erg lekker
Geroosterde groente uit de oven

Geroosterde groente uit de oven

Sinds ik thuis koolhydraatarm eet, zijn we extra gek op groenten gerechten. Je kunt groenten op zoveel verschillende manieren bereiden
Groente lasagne met courgette en aubergine

Groente lasagne met courgette en aubergine

De maand Januari staat natuurlijk bol van de goed voornemens en immers ook bij mij zelf. In een poging weer gezonder te eten besloot ik om een gezonde groente lasagne met courgette en aubergine te maken
tajine met aubergine, paprika en wortel

tajine met aubergine, paprika en wortel

De tajine, een manier van koken om stevige groentes in te gebruiken die ik op voorraad heb in huis. Paprika, wortel, ui en knoflook heb ik bijna altijd wel in huis
Gegratineerde venkel

Gegratineerde venkel

Er stonden drie venkelknollen in de moestuin die op moesten. Ze waren niet zo mooi dus om ze rauw in een salade te gebruiken was niet zo geschikt
Gegratineerde venkel

Gegratineerde venkel

Giet de groenten in een ovenschaal. Strooi nu de paneermeel over de groenten en strooi er nadien nog de kaas over
venkel uit de oven

venkel uit de oven

Na het feest gingen Il Marito en ik aan een enorme lading geroosterde groenten uit de oven, waaronder deze venkel
Spruitjes met kerrie

Spruitjes met kerrie

Als kind gruwelde ik echt van spruitjes, maar nu is het één van mijn favoriete groenten. Met spruitjes kan je alle kanten op
Geroosterde spruitjes met rozemarijn

Geroosterde spruitjes met rozemarijn

Hoe kan het toch dat ik spruitjes nu zo lekker vind. Vroeger moest ik er niet aan denken en liep ik als kind al weg bij de gedachte eraan