Vlees

Vlees

  • 20 Recepten
Varkenshaasje met pastinaakstoemp

Varkenshaasje met pastinaakstoemp

Haal het vlees uit de braadslee, laat rusten onder aluminiumfolie. Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de aardappelen en pastinaken
Kiprollade met champignon roomsaus

Kiprollade met champignon roomsaus

Vlees. Dankzij een vleesthermometer haal je de rollade op het juiste moment uit de oven. Verder heb je een braadslede (of ovenschaal), deegroller, keukentouw, huishoudfolie, aluminiumfolie, een snijplank en vleesthermometer nodig
Rosbief met erwtjes en wortelen

Rosbief met erwtjes en wortelen

Bak het vlees rondom aan in boter. Controleer de gaarheid van het vlees met een thermometer. het vlees is mooi rosé als de kerntemperatuur 57°C bedraagt. Laat het vlees 10 minuten rusten onder aluminiumfolie
Kip in een jasje van Parma ham

Kip in een jasje van Parma ham

Kip in een jasje van Parma ham. 1 eetlepel olijfolie. 8 kleine kipfilets. 200 gram mozzarella, in dunne plakjes
Kippendijen met champignons en knoflook

Kippendijen met champignons en knoflook

Was de kippendijen. Snijd overtollig vet weg. Pers de citroen en giet het sap over de kip. Zet de kip opzij Meng de uienpoeder, knoflookpoeder, rozemarijn, zout en peper in een kleine kom en bedek de kip ermee Verhit een koekenpan op middelhoog tot hoog vuur en voeg 2 eetlepels olijfolie toe Schroei de kippendijen aan beide kanten bruin
Vleesbrood met krieken

Vleesbrood met krieken

Verwarm de oven voor op. 180°C. Meng het gehakt met het. ei en de peterselie. Kruid met. peper, zout en nootmuskaat
Konijn op grootmoeders wijze

Konijn op grootmoeders wijze

Voeg spekblokjes, rozijnen, de kruiden en specerijen toe en laat 1 tot 1,5 uur op een zacht vuurtje pruttelen tot het vlees gaar is
Snelle kipmarinade zelf maken

Snelle kipmarinade zelf maken

Een krokant velletje, zout en pittig met mals wit vlees en een botje. En juist dat botje maakt dat er meer smaak aan het vlees komt
Ovenschotel sticky chicken!

Ovenschotel sticky chicken!

Zo maak je het Verwarm de (hetelucht) oven voor op 180 graden. Doe de voorgekookte aardappeltjes in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie, zout en peper
Kalkoenstoofvlees

Kalkoenstoofvlees

Smelt de boter in de pan, voeg het vlees toe en bak het vlees aan. Wanneer het vlees gekleurd is, voeg er de bloem aan toe
kalkoen met mosterdsaus.

kalkoen met mosterdsaus.

- peper en zoutBereidingswijze Kruid de kalkoenfilet met de peper en het zout (een beetje) en schroei het vlees langs beide zijden dicht in de hete bakboter
Kalkoenfilet in een jasje

Kalkoenfilet in een jasje

Serveer de vleesrolletjes met gebakken courgette en rozemarijnaardappeltjes. Snij de courgette in dunne reepjes