Mijn Favorieten

Mijn Favorieten

  • 23 Recepten
Mijn Favorieten
Ovenschotel met macaroni en paprika

Ovenschotel met macaroni en paprika

is het echt heel lang geleden dat ik nog mijn recepten kon posten. Wegens een grote verhuis. (We zijn goed installeert, al moeten er nog heeeeeeeeeeeeeel wat dozen geleegd worden
Spinazie ricotta lasagne

Spinazie ricotta lasagne

Beter voor mijn lijf en het milieu. Op mijn blog maak ik veel gebruik van simpele wijzigingen in je eetpatroon om lekker en gezond(er) te eten
Hertenstoofpot met Uienpuree

Hertenstoofpot met Uienpuree

Hertenstoofpotje met Uienpuree. Het wildseizoen is weer volop aan de gang. En menigeen is helemaal in de wolken om everzwijn, fazant, haas of hert te eten
Italiaanse Vinaigrette

Italiaanse Vinaigrette

Italiaanse Vinaigrette. 1 teen knoflook. 1 flinke handvol basilicum, vers. 1 klein handje geroosterde pijnboompitten
Appel-Cranberry Cake

Appel-Cranberry Cake

Appel Cranberry Cake. Ingredienten. 1/2 cup vlugkokende havermout. 3/4 cup kokend water. 1/4 cup (ca. 60g) boter
Avocadosoep met cashewnootjes

Avocadosoep met cashewnootjes

Avocadosoep met lente/bosuitjes en cashewnoten 4 personen Ingredienten. 2 rijpe avocado´s 3 lente-bosuitjes 100 gram cashewnoten 1 liter kippenbouillon (van tablet) peper 1 theelepel worcestersaus 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel olijfolie 1 deciliter slagroom geroosterd witbrood boter Bereiding
Zalmpastei in bladerdeeg

Zalmpastei in bladerdeeg

Zalmpastei in bladerdeegIngredienten 450 gr. bladerdeeg 1 eiwit 200 ml. slagroom 1 el. verse dille 600 gr. zalmfilet zout en peper peper en zout Benodigdheden
Sterrenkoekjes

Sterrenkoekjes

Sterrenkoekjes. Ingredienten. 500 gram bloem. 1 theelepel zout. 1 theelepel bakpoeder. 1 theelepel gemalen gember

Ossehaas met Champignons

Ossehaas met champignonsIngrediënten. 800 g ossehaaszoutpeper16 zilveruitjes100 g boter1 glaasje cognac2 dl chablis2 dl slagroom1 ui1 takje tijm1/2 blaadje laurier1 wortel4 sjalotjes20 gram bloem300 g champignonsBereiding
Hazepeper

Hazepeper

Hazepeper. nog zo`n recept wat veel gegeten word rond kerstDit is Oma`s recept en erg lekkerHazepeperIngrediëntenHazenrestenboterbloemovergebleven jusbeetje waterhandje sjalotjes2 kruidnagelslaurierblaadjetijmscheutje azijntheelepel suikerzoutWorcestershiresausscheutje sojapeperglas rode wijnscheutje port of sherry
Varkenshaasje  Wellington

Varkenshaasje Wellington

Varkenshaasje WellingIngredienten ton(8 personen)3 eetlepels Olijfolie 2 sjalotjes (gesnipperd) 200 gram coburgerham (vleeswaren, plakken) 1 pakje bladerdeeg (ontdooid) bloem om te bestuiven/uit te rollen 1 scharrelei (losgeklopt) 3 varkenshaasjes (versgemalen) peper en zout 150 gram boerensoepgroenten 1 bakje/zakje verse Italiaanse kruidenmix (fijngehakt) Bereiding Halveer 1 varkenshaas
Wildbiefstuk met Cranberry Portsaus

Wildbiefstuk met Cranberry Portsaus

Wildbiefstuk met Cranberry Portsaus. Ingredienten. 3 eetl. olie. 2 sjalotjes, fijngehakt. 1 theel. verse gemberwortel, geraspt
Hazepeper Classique

Hazepeper Classique

Hazepeper Classique. Hazepeper op de klassieke manier. En opgedient in de kleine pannetjes. Leuk voor een etentje
Peren Cocktail

Peren Cocktail

Peer Wodka Cocktail. Ingredienten (4 glazen). 1 en 1/2 cup perensap 170 gram wodka. Zaadjes van 1/2 vanillestokje
Anti Pasto

Anti Pasto

AntiPasto. Een heerlijke schaal met allerlei hapjesHet meeste werk is om alles leuk op de schaal te leggenDat moet niet zo moeilijk zijnEn met de schaal hoef je niet te leurenDie is zo leeg
Fazant met Zuurkool

Fazant met Zuurkool

Fazant met Zuurkool. Een echte klassieker onder de wildgerechten. Nu ben ik zelf niet zo`n grote wild liefhebber
Parmezaan Spiraaltjes

Parmezaan Spiraaltjes

Parmezaanse Spiraaltjes. Hartige koekjes vind ik lekker. Stengels met nootjes of maanzaadjes, kaasstengels of vlinders
Gingerbread House

Gingerbread House

Gingerbread House. Vind je ze ook zo leuk. die gingerbread huisjes. Je hebt zoveel soorten. soms hele dorpjes
Zout Potjes

Zout Potjes

Ik was gelijk enthousiast en heb gevraagd of ik ze op mijn kerst bloggie mocht neerzetten. Zo zijn mijn zoutlichtjes geworden
Napolitaanse Kerst Pasta

Napolitaanse Kerst Pasta

Napolitaanse Kerst Pasta. Overgenomen van het boek Eat Like an Italian van Catherine Fulvio. Catherine zegt " Rond de week van Kerst verschijnen er overal verse walnoten in de winkels
Appelbeignets

Appelbeignets

Appelbeignets. dan denkt men meestal aan oud en nieuw. Helemaal niet nodig. Voor dit receptje hoef je niet een hele frituurpan te voorschijn halen