vds-brigitte@hotmail.com

vds-brigitte@hotmail.com

  • 32 Recepten
Saus van verse tomaten

Saus van verse tomaten

Saus van verse tomaten. 1 1/2 kilo verse, rijpe tros of pommodore tomaten, half blikje tomatenpuree, flinke teen knoflook, 1 ui, 1 wortel, olijfolie, takje tijm, rozemarijn, oregano en een handje klein geknipte bascilicumblaadjes
Scampi en ja ook op proeven op zondag

Scampi en ja ook op proeven op zondag

Nog net op tijd voor de eindejaarsreceptie. Scampi. Iedereen die mij een beetje kent, weet dat ik persoonlijk niet zo voor scampi ben
Zelfgemaakte champignonsaus

Zelfgemaakte champignonsaus

Normaliter eet ik bij biefstuk altijd pepersaus. Aangezien wij niet wekelijks biefstuk eten blijf je soms een beetje hangen in hetzelfde patroon
Jeanne`s Knoflooksaus

Jeanne`s Knoflooksaus

Jeanne`s Knoflooksaus. Een van de sausen die ik vaak maak is wel knoflooksaus. het past eigenlijk overal wel bij
Basisrecept Tomatensaus

Basisrecept Tomatensaus

Een tomatensaus is een echt basisrecept, zeker in de Italiaanse keuken. Natuurlijk kun je een pot met kant-en-klare tomatensaus uit de schappen van de supermarkt pakken, maar een zelfgemaakte tomatensaus smaakt veel beter
Basis tomaten-groentensaus

Basis tomaten-groentensaus

Kurieuzeneuzen gaat op verzoek. Iemand had ons gevraagd naar een recept voor een veelzijdige tomaten-groentensaus
Italiaanse pastasaus voor veggies

Italiaanse pastasaus voor veggies

Een aantal jaar geleden volgde ik met mijn. werk een Italiaanse kook-workshop. Een van de dingen die we klaarmaakten was een heerlijke pastasaus, vol groente, room en verschillende soorten kaas
Tomatensaus

Tomatensaus

De beste tomatensaus maak je met tomaten uit blik. Met dit recept voor tomatensaus heb je een ideaal recept in handen
5x ontbijtjes voor kinderen

5x ontbijtjes voor kinderen

De meeste kinderen ontbijten het liefst met een boterham en ik vind dat daar niets mis mee is. Zolang het maar wel goed volkoren-, spelt- of desembrood is (geen witbrood lieve mensen)

Pasta roomsaus met courgette recept

Pasta roomsaus met courgette recept. Eindelijk. Ik ben natuurlijk met mijn budget challenge bezig, maar echt een recept plaatsen kwam er niet van…
Zelfgemaakte zigeunersaus

Zelfgemaakte zigeunersaus

Er gaat niets boven een goede schnitzel met zelfgemaakte zigeunersaus. Een zigeunerschnitzel is naar mijn idee een typisch Duits gerecht en zodra je de grens overgaat zul je het ook op bijna iedere menukaart vinden
Kip in zoetzure saus met ananas

Kip in zoetzure saus met ananas

Voor een makkelijk en snel doordeweeks gerecht koop ik wel eens een potje zoetzure saus. Wat kipfilet en Oosterse groenten erbij en klaar
Pasta met zalm en brocollisaus

Pasta met zalm en brocollisaus

Een zelf uitgevonden pasta die er best mag zijn, dat stond er afgelopen dinsdag op het menu.  . Ik ging normaal voor pasta met zalm en groene asperges gaan, maar bij gebrek aan asperges in de winkel dan maar een broccoli gekocht
Kip in mosterdsaus

Kip in mosterdsaus

Enige tijd geleden stuurde onze vriend Peter een recept naar mij op, speciaal voor Marsepein en dat wordt bijzonder gewaardeerd
Spaghetti met aubergine saus

Spaghetti met aubergine saus

Ik schaam me soms wel voor de stilte op mijn bord. Maar goh, wat is het lastig om spannend en lekker te koken als je op dieet bent
Een nieuwe combi met onze zoetzure saus!

Een nieuwe combi met onze zoetzure saus!

In onze blog van 25 september hebben jullie het recept voor een zoetzure saus kunnen lezen. Hier hadden we deze gecombineerd met een lekkerbekje

Entrecote in sesam soja saus marinade

Bij onze Landwinkel in Oss ligt het vlees van hun eigen Brandrode runderen die vrij rond kunnen lopen in de uiterwaarden bij Ravenstein
Fantastische vistaco’s met frisse saus

Fantastische vistaco’s met frisse saus

De laatste tijd eet ik graag wraps. Het is makkelijk te maken, je kunt er eindeloos mee variëren en als je er een paar over hebt, vul je ze met roomkaas, zalm en wat rucola en heb je een heerlijke lunch
Kip in zoet-zure saus

Kip in zoet-zure saus

In de nieuwste Allerhande staat een soortgelijk recept, maar ik vond dat er nog wel wat meer doorheen kon
Kip met zoetzure saus

Kip met zoetzure saus

Ingrediënten voor kip met zoetzure saus. 2 à 3 kipfiletsRijstpeper en zout. Saus. 1 ui1 gele paprika1 groene paprika1 blik ananasschijven tomatenketchup (200 ml)blikje tomatenpuree4 el wittewijnazijn2 el maizenasuiker (1 tot 4 eetlepels)zonnebloemolie