The Mr. en ik zitten in onze ‘gemarineerde kip’-fase. Eerder gaf ik jullie al zijn onovertroffen Surinaamse marinade en vandaag ben ik aan de beurt met een recept
Francesca Kookt! Je dagelijkse portie food inspiratie.
Ieder jaar hebben we een gezellige middag met de hele familie van mijn moeder’s kant. samen kiezen we een thema en maken allemal wat lekkers om in een uitgebreid buffet op te eten
Het is Chinees Nieuwjaar en dat vieren we met de traditionele 'Drie kopjes kip' 三杯鸡 sān bēi jī. Origineel gerecht uit Ningdu in de provincie Jiangxi (zuid
Dit door Taiwanezen in de Verenigde Staten ingevoerd gerecht is daar immens populair. De veramerikaanse versie is echter een stuk zoeter door de toegevoegde suiker en hoishinsaus
Als ik dit gerecht kook, dan maak ik mijn man altijd heel erg blij. Maar ook mijn dochter die eigenlijk niet van rijstgerechten houdt, smult van dit recept
Vandaag ging ik aan de slag met een recept van op de televisie. En niet zomaar een recept van op de televisie, een heus Oosters recept van op de televisie
Keukenzoet | De avonturen van een keukenprinses in wording.
Kip(stukken) afspoelen en goed drogen met keukenpapier Maak een marinade van de rest van de ingredienten in een pannetje op een laag vuurtje en roer tot een homogene vloeibare massa
Voor de saus. 50 ml witte wijnazijn 50 g suiker 50 ml ananassap (van het blikje) 3 cm verse gemberwortel 4 el ketchup 1 el ketjap 1 tl maïzena 400 g kippendijen 1 el maïzena 1 ei 4 el arachide-olie 1 blikje anananasringen potje atjar tjampoer witte rijst, bij het serveren Breng voor de saus alle ingrediënten behalve de maizena in een pannetje aan de kook
Ik weet niet of jullie vaak kip of schnitzels paneren. Maar ik vond paneren altijd een enorm gedoe. Eerst met de kip door de bloem, dan door los geklopt ei en tenslotte door de paneermeel
Laatst had ik een verjaardag waarvan deze broden een onderdeel van het buffet waren. Ideaal, want je kunt het van te voren maken en serveren op het moment dat de gasten gaan eten
Gezien de plaatsing gisteren van de mooie foto's van de zo kunstig gemaakte taart door Vanessa van Taarten uit Zeewolde plaats ik vanavond het gerecht dat ik gisteren gemaakt heb en dat zo ontzettend smikkelen en smullen was
Fajitas is een ideale maaltijd voor warme dagen. Lekker licht en snel klaar. Vooral met deze tropische temperaturen vind ik zomerse ovengerechten heerlijk
