Telo is trouwens gefrituurde cassave, een soort van Surinaamse dikke frieten. Niets is minder waar, wederom een Surinaams gerecht uitgevogeld wat vrij makkelijk te maken is
Francesca Kookt! Je dagelijkse portie food inspiratie.
Je kunt ze door midden snijden en gebruiken als een soort van pita, vullen met een kaasmengsel maar wij gebruikten ze bij een Surinaamse maaltijd als brood om in de saus te dopen
Recept Orgeade. Orgeade is een heerlijke drank uit Suriname. Het is een erg populaire drank. Oorspronkelijk is het ingevoerd door de Joodse planters die naar Suriname kwamen
Het is een typisch Surinaams tussendoortje die zeker lekker smaakt. Probeer eens de andere heerlijke recepten uit de Surinaamse keuken zoals de Surinaamse bara bijvoorbeeld
In die tijd had je geen Surinaamse eethuisjes, dus of het authentiek smaakte wist ik niet. Pas toen ik al uit huis was heb ik het voor het eerst in Amsterdam gegeten bij een Surinaams restaurant en het was net zo lekker als de BB met R van mijn moeder
