Van zodra de saus begint te dikken mag de witte wijn erbij. Het zoutige van de gerookte vis geeft een heerlijk diepe smaak aan dit gerecht en vult de keuken met een zalige geur waarvan je vast gaat watertanden
even toegeven dat ik – lang geleden – mijn inspiratie haalde bij Dagelijkse Kost van Jeroen Meus. Omdat de voorzitter van de wijnclub ‘mijn’ scampi diabolique zo lekker vond, en maar een heel klein beetje hengelde naar het recept …
Ik hou dan ook erg van sushi, tapas en amuses natuurlijk. Een tijdje terug ontdekte ik dat vijgenconfiture ontzettend lekker is bij kaas en die smaakcombinatie komt dan ook terug in deze lekkere mini-salade
1. /. 0. 7. 2. 4. L. e. k. r. l. u. n. c. h. s. a. d. A. t. b. g. i. v. j. m. z. f. o. w. E. p. I. ,. V. (. H. ). M. D. O. &. 5. -. W. P. y. T. F. C. ë. Q. #. >. 6. “. ”. J. …. R. Z. 3. S. '. *. N. y l
Deze smakelijke sandwiches mogen bij een klassieke high tea (of eigenlijk afternoon tea) niet ontbreken, maar smaken ook heerlijk tijdens de lunch, of pak ze in voor een zomerse picknick in het park
Empanadas zijn gevulde deegflapjes met een vulling van vlees, vis en/of groenten. Eigenlijk hoor je een speciaal deeg te maken voor empanadas maar wij hebben deeg voor hartige taart gebruikt om er een simpel en snel recept van te maken
Ik heb vandaag weer een nieuwe en ook nog lekkere recept "Donuts". Je moet de donuts niet te lang bakken, want anders worden ze krokant en ze moeten zowel van binnen en buiten zacht blijven
Mmm een lekkere romige cake, die verre van droog is, vinden wij toch wel errrrg lekker op zijn tijd. Als dit goed gemengd is voeg je de bloem, suiker, de eieren, vanillesuiker en het bakpoeder toe
het bord heeft namelijk een speciaal vork-ronddraai-kuiltje – van dit fantastisch lekkere gerechtje van lingiuni met een licht romige saus van broccoli, kruiden en venkel, geserveerd met een mooi stukje witvis en broodkruim (ik zou het zelf nooit bedenken, maar wow wat is dat lekker)
●doe dan de hele inhoud van het bakje mascarpone erbij. ●Doop daarna alleen de onderkant van de lange vingers in de koffie,op dezelfde manier als de speculoos koekjes
Schep een paar eetlepels van het kipmengsel op een wrap en rol deze strak op. 80 ml sweet chili saus. Begin met het voorverwarmen van je oven op 200 graden. Breng de kipfilet op smaak met bijvoorbeeld een halve tot 1 eetlepel kipkruiden. 80 ml sweet chili saus
Zo nu en dan eten wij ravioli of mezzelune in plaats van penne of spaghetti. Wij hebben gebruik gemaakt van ravioli gevuld met kaas en tomaat en geserveerd met een zelfgemaakt romig paprikasausje, parmaham, verse basilicum en parmezaanse kaas
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.