Aardbeienconfituur met basilicum
Van Eigen Kweek | Koken op de boerderij
Van Eigen Kweek | Koken op de boerderij
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 zakje van
  • 500 gr suiker
  • 1,5 kg fruit
  • 15 mins Cook time
  • 20 mins Total time
  • 35 mins Ingredients
  • 1 zakje geleisuiker (kijk op de verpakking voor de juiste verhouding fruit) 1,5 kg aardbeien een halve citroen 5 takjes basilicum Instructions Spoel en halveer de dag voordien de aardbeien. Pers de halve citroen uit over de aardbeien. Snij de takjes basilicum fijn en meng onder de aardbeien. Overgiet ze met de suiker en laat een nachtje trekken. Breng de aardbeien aan de kook, zonder deksel! Roer af en toe. Controleer de dikte van de confituur door wat op een schaaltje te gieten en dit in de koelkast te zetten. Na een drietal minuten kijk je of de confituur gestold is. Indien niet, laat nog even verder koken. Giet de confituur in steriele potjes en draai dicht. Laat omgekeerd afkoelen. 3.3.3077

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.