Aperitiefhapje tomaat, mozzarella, king krab, basilicum, parmezaan
Hap & tap
Hap & tap
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 5 dagen op de beurs Classic Event in Kortrijk waar ik mijn vriendin Maureen geholpen heb om haar keimooie culinair lifestyle magazine Smaak aan de man (en vrouw) te brengen, besefte ik ineens dat ik in die anderhalf jaar dat ik bezig ben nog nooit een gerechtje uit het magazine had geblogd. Shame on me
  • Voor 6 personen 100 g buffelmozzarella
  • 1 tomaat 1 kl lookpasta
  • 2 takjes platte peterselie
  • 2 takjes basilicum
  • 1/2 gehakt pepertje (zonder zaadlijsten en pitjes)
  • 100 g Imperial Fancy King Krab
  • 1 kl limoenolie
  • 50 g geraspte Parmezaanse kaas
  • 25 cl room (35% vetgehalte)
  • 1 blaadje gelatine, in koud water geweekt
  • 25 cl culinaire room
  • 5 cl olijfolie extra vierge

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.