Aubergine Curry van ‘Culinea’
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 aubergine 1 ui 1 rode puntpaprika
  • 3 teentjes knoflook
  • verse gember (een stuk van ca. 4 cm)
  • ½ rode peper
  • 400 ml kokosmelk
  • ½ bosje koriander
  • 1 theel kurkuma
  • 1 theel gemalen koriander
  • 1 theel komijnpoeder
  • arachideolie
  • 2 eetl pindakaas
  • handje pinda’s
  • zout en peper

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.