aubergines uit de oven
culy.nl
culy.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 3 1 waarderingen

Ingrediënten

  • 3 aubergines
  • 2 tenen knoflook, fijngesneden
  • 6 trostomaten, in kleine blokjes
  • 1 handvol basilicum, fijngesneden
  • 50 gram paneermeel
  • 2 eieren, losgeklopt
  • 1 handvol platte peterselie, fijngesneden
  • 70 gram kappertjes
  • 100 gram Pecorino Romano-kaas, geraspt
  • Olijfolie
  • Ovenschaal
  • Voor 3 personen (of een klein gerecht voor 6 personen):3 aubergines2 tenen knoflook, fijngesneden6 trostomaten, in kleine blokjes1 handvol basilicum, fijngesneden50 gram paneermeel2 eieren, losgeklopt1 handvol platte peterselie, fijngesneden70 gram kappertjes100 gram Pecorino Romano-kaas, gerasptOlijfolieOvenschaal

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.