Aubergines uit de oven met tomaten, basilicum en pijnboompitten
Carolines blog
Carolines blog
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 grote aubergines
  • 4 el olijfolie
  • 1 ui
  • 3 tenen knoflook
  • 650 g rijpe tomaten
  • 1 tl fijne kristalsuiker
  • 4 el gescheurd basilicumblad
  • 1 bol buffelmozzarella
  • 25 g Parmezaanse kaas, geraspt
  • 4 el pijnboompitten
  • 30 minuten tot de aubergine in de schil gaar is en de vulling heet is en borrelt.

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.