Avocadomousse met Belgische kaviaar
Creatief Koken
Creatief Koken

Avocadomousse met Belgische kaviaar

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Als creatieve hobbykok bepaal je zelf de dosering van de ingrediënten
  • rijpe avocado
  • Griekse yoghurt
  • bieslook
  • toastbrood
  • citroen
  • peper & zout
  • Belgische kaviaar

Instructies

    1. Pureer de avocado met de Griekse yoghurt tot een romige mousse. Voeg naar smaak citroensap en kruiden toe.
    2. In een champagnecoupe: een bodem mousse en daarop in het midden een eetlepel kaviaar. Je kan dit sober afwerken met een toefje zure room en wat bieslook. Geen overdaad nodig, de focus moet op de kaviaar blijven rusten. Deze delicatesse eet je normaal niet elke week, dus … Dien op met warme toast.

    Bekijk het volledige recept op deze weblink:
    https://www.creatief-koken.be/5135.htm

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.