Aziatische asperges met zalm en rijstnoedels
lieziepeasy | kokeneteken voor gevorderden
lieziepeasy | kokeneteken voor gevorderden
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Bron: Cuisine de Clementine
  • Wat heb je nodig?
  • 250 g rijstnoedels
  • 200 g groene asperges of aspergetips
  • 250 g peultjes (of bimi, sojascheuten, broccoliroosjes, …)
  • 400 g zalmfilet zonder vel
  • 2 pijpajuintjes, in dunne ringen
  • Voor de marinade
  • 400 ml sinaasappelsap (van +/- 2 sinaasappels)
  • 4 el sojasaus
  • 4 tl vissaus
  • 2 cm gember, geraspt
  • 1 chilipeper in dunne ringen
  • 2 teentjes look, geperst
  • 4 el sesamolie
  • Hoe ga je tewerk?
  • Meng alle ingrediënten voor de marinade.
  • Snijd de zalm in blokjes en laat een kwartiertje marineren in het sinaasmengsel.

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.