Bacon Wrapped Pig Wings à la Ray Lampe op de Green Mountain Pellet BBQ
GHENTlemens BBQ
GHENTlemens BBQ
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 varkenskoteletten, zonder been, van 2,5 cm dik
  • 12 sneedjes dun spek
  • BBQ rub (ik gebruikte hiervoor De Vliegende Hollander – Captain’s Luck)
  • BBQ saus (de Grate Goods Kansas City Red Barbecue saus droeg mijn voorkeur)
  • rookhout (hiervoor gebruikte ik de GMG premium Gold Blend) of pecan woodchunks

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.