Stoof eerst de ajuin en voeg daarna de paprika erbij.
Laat dit gaat stoven en voeg daarna de spaghettisaus en passata erbij.
Meng de kruiden bij het gehakt en draai de balletjes. Bak de balletjes en doe ze bij de saus.
Laat de saus verder opwarmen.
Leg de pan vol met balletjes en laat ze enkele minuten bakken. DE BALLETJES. Snij eerst het topje en het kontje eraf en maak een ondiep sneetje in de zijkant
Ik kwam het tegen onder de naam Boulet sauce lapin en na verder onderzoek kwam ik er achter dat er vele andere namen voor zijn zoals Boulet à la liégeoise, boulet sauce chasseur en de Nederlandse naam Luikse balletjes of bouletten
Balletjesin tomatensaus, als kind was ik er al weg van. Wanneer de gehaktballetjes gebakken zijn, doe je ze, samen met de resterende rode wijn uit de pan, bij de saus
Rol balletjes van het gehakt en bak ze heel zachtjes goudbruinin olie. Week het brood in de melk, knijp het uit en meng het met het gehakt, de sjalot, de eieren, het bonenkruid, de tijm en een flink snuifje nootmuskaat
1/2 ajuin. 12 gehaktballetjes. Enne, als je 't zelf maakt graag even een seintje of je 't lekker vond 1 courgette 3 wortelen 1 rode paprika. 1/2 ajuin. 12 gehaktballetjes
Daarom ook dat deze balletjesin tomatensaus met verborgen groenten een schot in de roos zijn. De balletjes zijn lichter dan de traditionele variant, de saus is eenvoudig maar puur en de mozzarella zorgt voor wat extra luxe
“Er Is Niets Zo Klassiek Als BalletjesIn Tomatensaus„. GEHAKTBALLETJES. dat is een echte lekkernij voor klein EN groot (ja hoor, de grote mensen lusten dit ook)
K O O K R E C E P T E N | e e n k w e s t i e v a n s m a a k !
Doe alle ingrediëntenin een keukenmachine en mix het goed door elkaar. Maak balletjes van de pasta, rollen wil niet echt maar het is wel goed te doen om er een rondje van te drukken
Balletjesin tomatensaus is een klassieker uit de Belgische keuken. Voor de balletjes. Een roux is niet moeilijk om te maken, wel is het belangrijk dat je het papje voor het toevoegen van de vloeistof nog enkele minuten op het vuur laat koken
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.