Balletjes in tomatensaus
South & Pepper
South & Pepper
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 personen Bereidingstijd: 45 minuten Wat heb je nodig?
  • 300 gr varkensgehakt
  • 1 el mosterd
  • 1 ei 1 heel fijngesneden sjalot
  • 1 el paneermeel
  • Peper en zout naar smaak
  • Mespunt chili- en paprikapoeder
  • 1 l water met daarin 2 opgeloste blokjes runderbouillon
  • 1/2 gesnipperde ui
  • 1 geperst teentje knoflook
  • 50 gr bloem
  • 60 gr boter
  • 2 dl van de bouillon
  • 1 blik van 400 gr tomatenblokjes
  • 2 grote el tomatenpuree
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 tl gedroogde dragon
  • 1 tl verse peterselie
  • 1 scheut madeirasaus

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.