Ingrediënten. 1 Liter melk 150 gram suiker 90 gram maizena 3 stuks eieren 2 eierdooiers Vanille Gele room De maizena met de helft van de suiker droog goed mengen met een klopper
banketbakkersroom. Banketbakkersroom is heel eenvoudig te maken en smaakt bovendien veel lekkerder dan kant-en-klare mixen waaraan je water moet toevoegen
1 Warm de melk op in een kookpot en roer er het doorgesneden vanillestokje bij. 2 Klop de eierdooiers met de kristalsuiker en de vanillesuiker zo’n 6 minuten met de mixer op tot een stevige schuimige massa
Zelfgemaakte banketbakkersroom, zo lekker – Banketbakkersroom, gele room of crème patissière allemaal benamingen voor die ene heerlijke gele vla-achtige crème die we vooral vaak terug zien in tompoezen, eclairs, vlaaien en soesjes
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
Wist je dat banketbakkersroom heel makkelijk is om zelf te maken. Ook heel lekker hoor, maar toen ik de stroopwafeltaart voor mijn boekje ging maken besloot ik om de banketbakkersroom ook zelf te maken
Het gemakkelijkste recept om zelf banketbakkersroom (crème patisserie) te maken. Toch een heerlijk gevoel om any time zelf zo’n knapperig vruchtentaartje met goddelijke banketbakkersroom te kunnen maken
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.