Bavarois taart van rode vruchten
Solo.be
Solo.be
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 ei,
  • 60 gram suiker, een snuifje zout, 150 gram bloem, 60 gram boter zet het deeg 20 minuten in de koelkastrol het deeg uit op een beboterde en bebloemde bodem van een springvorm (25 cm diameter) en prik er gaatjes in met een vorkbak de zandeegbodem in de oven op 180°c gedurende 10-15 minuten
  • 2 soeplepels aardbeienconfituur en zeef het mengsel tot een gladde coulisbreng de 1dl water aan de kooklos de 200gram suiker en gelatine op in het watergiet de coulis bij het gelatine mengselscheidt het eigeel van het eiwitklop de 5dl room afzonderlijk op van de
  • 6 eiwitten

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.