Meteen bakje champignonsen wat spinazie uit de koelkast, kippendijen uit de diepvries eneenaangebroken potje pesto rosso toverde ik heel eenvoudig deze verrukkelijke maaltijd op tafel
Doe er de gehakte champignonstelenen peterselie bij, roerbak tot alle vocht verdampt is. Snij de mozzarella in miniblokjes envermeng ze met de steeltjes en de pesto
Vouw het pakketje losjes om de zalm en maak de bovenzijdeenzijkanten goed dicht en leg op de bbq. Leg de zalm hierop en besmeer de bovenzijde dik met de pestoen verdeel de rest van de pijnboompitten er op
Bestrooi de ingerolde champignons royaal met peper. De zomer is dit jaar vroeg begonnenen veel Nederlanders hebben inmiddels al meerdere keren de BBQ aangehad
Ook bij eenBBQ kan je voor vegetarisch gaan met deze groentenbrochette. Leg deze stokjes zeker eerst een uurtje in water, om te voorkomen dat ze verbranden op de BBQ
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.