Meng een paar lepels van het pocheervocht van de vis onder de spinazie. Schik de vis en de spinazie op een warm bord en overgiet de vis naar eigen smaak met de Hollandse saus
Breng op smaak meteen beetje zout en witte peper. Een lekker stukje gebakken kabeljauw, wat Hollandse garnalen erbij en een heerlijk romige witte wijn saus
Het is in beide varianten een hele bijzondere smaak die je niet zomaar met alles kunt combineren, maar die, indien goed gecombineerd, echt fantastisch is
Lekker meteen dikke laag knoflooksauseroverheen. In plaats van bloem of paneermiddel gebruik je de sesamzaadjes om een lekker crunchy laag om de vis te krijgen, jummie
Peterselie en bieslook samen in een glas met schaar fijn knippen. Room opwarmen met alle kruiden en sjalotjes toevoegen, goed laten inkoken op gewenste dikte
Helaas moet je het af en toe doen meteen fileetje van de AH, zoals vandaag, maar niet getreurd, ik maak er een pittige zoetzure saus bij op basis van arrabbiata en harissa
Eerlijk gezegd heb ik geen idee meer, maar de basis van het recept is blijven hangen en ik maakte daar een eigen versie van afgelopen maand met als resultaat deze ovenschotel metkabeljauw, garnalen en broccoli
Francesca Kookt! Je dagelijkse portie food inspiratie.
I. k. h. e. b. l. a. t. s. i. r. g. m. w. n. z. o. d. f. u. H. v. p. c. /. N. 4. *. -. 3. 0. 5. j. (. ). 2. ,. M. 1. 7. S. K. B. V. E. D. T. W. J. '. é. P. L. a l
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.