Kook de pasta gaar zoals aangegeven op de verpakkingSnipper de ui en doe in een ruime pan met wat olie, bak op laag vuurWas ondertussen de wortel, snijd deze in kleine stukjes en bak mee met de uiSnijd de stengels bleekselderij in plakjes en voeg ook toeBak voor 5 minuten op laag vuurSnijd ondertussen de knoflook en de basilicum fijnVoeg na 5 minuten de tomaten in blokjes toe samen met de knoflook en basilicumVerwarm totdat het gaat koken, draai het vuur laag en voeg de linzen toeSchep door elkaar en rasp er bij het serveren flink wat Parmezaanse kaas overheenServeer met de volkorenspaghetti Volkorenspaghetti - 150 gram. Linzen - 200 gram (voorgekookt)
De saaie titel heeft hier een volledig foutieve indruk, want dit gerecht metlinzen, zoete aardappel en paddenstoelen was een smaakexplosie in mijn mond
Proef of de soep goed op smaak is en pureer dan met de staafmixer. Voeg dan de groentebouillon, tomaatblokjes, linzen, ketoembar, kurkuma en djintan toe
Vervolgens de linzen toe en roer goed door. Schep het in een kom, versier met lente-ui en serveer met je favoriete flatbread of naan brood 1 blik linzen
Meng de koolrabi door de linzen samen met de rucola en de tomaat en de rest van de dressing. Je kunt dan ook varieren met diverse groente die je eraan toevoegt
De komende maanden ga ik regelmatig een recept online zetten metlinzen. We starten met een minder traditioneel maar lekker probeersel want dit is ook mijn eerste deelname aan de “Mysteriebox challenge”
Teveel kookboeken!?! – Over koken, eten, kookboeken...
Dan twee eetlepels linzen, verdeel twee of drie eetlepels salsa over de tortilla chips Voeg nu twee tot drie eetlepels toe van nacho dip Herhaal vervolgens nog twee keer de lagen van de tortilla chips, linzen, salsa en nacho dip
Warme linzenmet speklapjes. Nou, eigenlijk is het recept van Gordon Ramsay uit ´Gezond met Ramsay´ met lamslendelapjes, maar ik heb ze deze keer met speklapjes gemaakt
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.