Brocollistamppot met tomaten, rozemarijn en pecorino met zalm in papillot
52 Weken Natuurlijk Eten | Koken & Eten volgens de seizoenen
52 Weken Natuurlijk Eten | Koken & Eten volgens de seizoenen
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 personen:
  • 800 g aardappelen, 500 g brocolli, 2 tomaten, geraspte pecorino, 1 teen knoflook, olijfolie, verse rozemarijn, verse salie, 4 stukken zalm van 150 g,
  • 100 ml groentenbouillon
  • 2 pannen water aan de kook brengen voor de aardappelen en de brocolli
  • 100 ml bouillon erover gieten, verse kruiden (bv. salie en rozemarijn), versgemalen peper en zout. De papillot sluiten en in een ovenschaal leggen en in de oven zetten. (30 minuten)
  • 100 ml kookwater van de brocolli toevoegen en een klein scheutje melk)
  • 15 minuten bakken in de oven

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.