Brood op basis van poolish of voordeeg
ANJA'S FOODBLOG
ANJA'S FOODBLOG
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2015 door Anja 1 reactie
  • 180 g Goldbloem* (of 1x gebuild tarwemeel)
  • 45 g volkoren meel
  • 225 g water
  • 0,5 g instant gist (minder dan 1/4 theelepel) **
  • de poolish van dag één
  • 225 g Goldbloem (of 1x gebuild tarwemeel)
  • 75 g water
  • 7 g zout
  • 3 g instant gist

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.