Broodje buikspek met koriander-muntmayonaise en gegrilde paprika
Hot Cuisine de Pierre
Hot Cuisine de Pierre
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 48 u marineren,
  • 8 u roken
  • 700 g buikspek, 3el bruine suiker, 2el zout, 1Kl chilipeper, 0,5kl zwarte peper, 0,5kl korianderzaad, 1kl zoetepaprika, 0,5kl lookpoeder, 0,5kl tijm, 0,5kl all spice
  • 4 grote augurken, 2el olijfolie, 4el rijstazijn, peper, zout
  • 200 ml volle yoghurt, peper, zout, 3el mayonaise,
  • 2 tenen look
  • 2 grote Turkse broden of verschillende kleintjes, pikante saus,
  • 5 el pijnboompitten
  • 8 uur niet hoger gaat dan

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.