Bruschetta met tomaat maar dan wel met zelfgemaakte pesto. Na tien minuten haal je de broodjes uit de oven, wrijf met een knoflookteen over de broodjes en besmeer ze vervolgens met wat pesto, een lepel bruschetta erbovenop en smullen maar
Al jaren ben ik dol op de bruschetta met tomaat (klik hier voor het recept). Vandaag gaan we weer voor een lekker smeerseltje, namelijk dé tomaten bruschetta spread
Lekker op het terras genieten van een aperitief en bruschetta’s met tomaat en basilicum. Verdeel de tomatensalsa over de broodjes en serveer de bruschetta lauwwarm
Door de tomaatjes met look aan te bakken in olijfolie, krijgt je bruschetta direct veel meer smaak. Tomatenbruschetta is één van mijn lievelingsaperitiefhapje
Lekker op het terras genieten van een aperitief en bruschetta’s met tomaat en basilicum. Verdeel de tomatensalsa over de broodjes en serveer de bruschetta lauwwarm
Leg daar de tomaatjes overheen en schep er pesto (goed verspreid) overheen. Snij al je tomaatjes over de lengte doormidden en leg ze met de snijkant naar boven op het ovenrooster dat je met bakpapier bekleed hebt
Als de bruschetta's goudbruin beginnen te worden zijn ze goed en haal je ze er weer uit. Je kunt eventueel de mozzarella eventjes op een bruschetta laten smelten in de oven
Bruschetta heb ik al ontzettend vaak gegeten en ik geniet er iedere keer weer van. Hoewel je bruschetta’s op talloze manieren kunt beleggen, koos ik voor de meest bekende versie
Ons recept voor avocado met ei uit de oven inspireerde ons voor deze gevulde tomaat met ei en pesto. Als je een eitje in de oven kan bakken in een avocado (overigens verrassend lekker en super voedzaam), dan kan dat vast ook wel in een tomaat
Voedzaam en Snel - Snelle recepten van voedzame gerechten
Maar toen ik een tijdje terug deze bruschetta met geitenkaas en rood fruit deelde met jullie, bedacht ik me dat ik de klassiekere versie (of ja, mijn versie van de klassieke versie) van de bruschetta nog niet met jullie gedeeld had
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.