Snij enkele schijven van de pompoen af om te roosteren in de oven (hier moet de schil niet van af) en schil de rest en snij in blokjes voor in de puree te doen
Mijn oog viel gelijk op het eerste recept van het laatste Ottolenghi boek “Jeruzalem”, en aangezien onze jongens op het WK spelen, kleurt heel Nederland oranje
Maar we doen het vooralsnog in stages omdat Simon rare diensten draait met werk en ik de afgelopen week enorm veel was had vanwege een buikgriep virus dat ons in zijn greep hield
Serveer de pompoen-ovenschotelmet een vegaburger en wat rucola. Snijd de pompoen en zoeteaardappels in blokjes (vergeet niet om van beide de schil te verwijderen)
Het zilte vangeitenkaas past goed bij het zoetevan de zoeteaardappel. in plaats van gezouten pinda’s kun je de geitenkaas ook door gebakken uitjes rollen
Lekker eten met Linda - Stap voor stap gezonder en vooral lekker eten.
Als je zoeteaardappelen klaar zijn dan giet je ze af en doe je ze bij de rest van de schotel. snij al je groenten en de zoeteaardappelen in grove stukken
Wat dacht je dan van deze zoeteaardappel crostini metgeitenkaas. Ik ben fan vanzoeteaardappel en de combinatie met geitekaas, walnoten en honing is echt een topper
Gezonder dan met gewone aardappels en heerlijk van smaak. Salade van reuzenbonen met chorizo. Ik heb voor jullie een zoeteaardappel stamppot met rucola en geitenkaas gemaakt
Superlekkere aardappelballetjesvanzoeteaardappel en pistachenootjes. Pak de afgekoelde gestampte aardappels en neem een hoeveelheid ter grootte van een eetlepel
kunnen variëren van een snelle lunch tot een diner, die iedereen kan. Schep de kip op de zoeteaardappel en verbrokkel de geitenkaas boven de zoeteaardappel en de kip
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.