Butternutsoep Jeroen Meus – Weinig Werk Veel Smaak!
www.pompoensoep.com
www.pompoensoep.com
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 3 tal liter kippenbouillon (of groentebouillon voor vegetarisch en vegan)
  • 1 butternutpompoen
  • 6 grote sjalotten
  • 4 knoflookteentjes
  • verse kruidentakjes (Jeroen gebruik 3 takjes salie en 2 takjes rozemarijn) of kruiden uit een bokaaltje
  • naar smaak: een snuifje rotszout, peper en garam masala
  • een flinke scheut olijfolie
  • indien gewenst naar smaak: sambal (indien niet zelf gemaakt, lees de verpakking of de ingrediënten passen in jouw dieet)
  • indien gewenst voor de garnering: een beetje pompoenpitolie

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.